烹调屋芦笋炒腊肠
- 家常菜
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用料
| 芦笋 | 一把 |
| 香肠 | 半根 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 食用油 | 适量 |
芦笋炒腊肠的做法
芦笋削皮的时候放案板上，拿着去皮刀从尾部往顶端刮，顶端有的比较老，用刀切掉扔了
![芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第2张]( "芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第2张")
腊肠切片
![芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第3张]( "芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第3张")
芦笋切斜段备用
![芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第4张]( "芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第4张")
锅里水烧开后，放入食用油，把芦笋绰水。。绰水时间30秒以内即可。。
![芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第5张]( "芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第5张")
绰过水的芦笋放凉水里浸泡备用
![芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第6张]( "芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第6张")
锅里放油，油热后放香肠，火可以小一点，香肠炒卷就可以了。
![芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第7张]( "芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第7张")
随后加入芦笋翻炒几下，然后放少许蚝油，翻炒1分钟左右即可出锅。。
![芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第8张]( "芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第8张")
一盘爽而不腻的芦笋炒腊肠就可以装盘享用啦
![芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第9张]( "芦笋炒腊肠的做法步骤图，芦笋炒腊肠怎么做好吃 第9张")
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