盟宝兔兔肠仔包
- 面包
- 关注:3.02W次
用料
高筋面粉 | 420克 |
酵母 | 8克 |
水 | 270克 |
蛋液 | 70克 |
盐 | 4克 |
全麦粉 | 100克 |
奶粉 | 30克 |
橄榄油 | 30克 |
肠仔适量 |
盟宝兔兔肠仔包的做法
除橄榄油和盐以外,所有的材料混合均匀,揉至可以拉出比较粗的膜,加入橄榄油和盐,揉至拉手手套膜。放入盆里发酵至2.5倍大。拿出排气,分成二十份。醒15分钟左右,开始造型。
做成自己喜欢的形状。
可爱的宝宝兔。
最后醒发大概四十分钟左右,烤箱预热180度,刷上蛋液,烤18分钟左右。
上色你,加盖锡纸,以免上色过深。
出炉。
可爱吗?
明天早餐吖。
放进保鲜盒。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/mianbao/2yw4r.html