🐰兔兔那么可爱我就要吃兔兔｜小朋友爱不释手的兔兔肠仔包

朋友强烈要求下做的，按照我的路数不会做这种可爱上头的东西。
做之前：可爱有什么用还不是要被吃掉🤷‍♀️
做之后：嘤嘤嘤也太可爱了吧

小朋友喜欢大朋友也会喜欢的兔兔肠仔包
好吃简单
拍照可爱
让我也看看你们做的兔兔呀🐰

用料  

🐰兔兔那么可爱我就要吃兔兔｜小朋友爱不释手的兔兔肠仔包的做法  

1. 把除黄油以外的配料倒入厨师机
   （如果没有厨师机倒在一个盆里即可，这款面团不粘手手揉也很方便）

2. 粗膜加软化的黄油后成团
   密封一次发酵
   一发28度80%大约在40-50分钟即可
   （用一根手沾取干面粉👇戳洞没有快速回弹即可）

3. 准备脆皮肠，洗干净吸干水分。
   尺寸不要用太大的，大大只兔子会包不住，比例就会很丑。
   
   肠10cm左右就够了，我用的荷美尔。
   鸡肉牛肉猪肉任君选择

4. 发酵好的面团分割成6份，80g每份。
   正面沾粉朝下，排气，压成椭圆形。

5. 一边折进来，用指尖押紧。

6. 另一边也折上来，两边捏紧。

7. 翻面收紧成长条，依次操作完。
   盖上醒发布醒发二十分钟。

8. 擀成40cm的长条，对折把肠放在折点的三分之一处，将两头一起穿过对折环里，拉出整形即可。
   此处整形要看肠的具体长度，面团至少在肠的长度3.8-4倍时候整形出来的兔兔是比较可爱的，也比较接近Q版。耳朵越短越圆润，越长越成熟。看自己想要什么样子的兔兔来选择。

9. 码进烤盘发酵30 度80%
   45min
   发酵好以后兔子就更加圆润了，进炉前我刷了一层牛奶，只是用于保持光泽，不需要兔兔颜色太深。
   烤箱预热185度，不开风。
   烤14分钟

10. 最后用融化的巧克力画上喜欢的眼睛就可以啦。
    兔兔真的太可爱了，大家一起做起来吧。