日式咸牛角包

用料  

日式咸牛角包的做法  

1. 做面包所需所有材料。全部入揉匀后，用保鲜膜盖上发酵至两倍大。

2. 材料发酵好，中间戳个小洞，不回缩不塌陷，证明发酵好了。

3. 面团拿出来，用切面刀分割成十个。揉成光滑的圆形的小挤子。

4. 再全部搓成水滴形的。

5. 然后在擀开，翻面从宽处卷起来。

6. 所有依次步骤做好卷成牛角样，保鲜膜盖上稍微发酵。

7. 预热烤箱130度十分钟。然后上下火200度烤28分钟左右。当当当，出炉。