牛奶乳酪土司
- 面包
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啊
用料
白鲨高筋面粉 | 300克 |
干酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 15克 |
牛奶 | 190克 |
奶油奶酪 | 60克 |
黄油 | 18克 |
牛奶乳酪土司的做法
1、材料备齐,奶酪和黄油室温软化
2、除黄油外所有材料放入面包机揉面,
揉成团后加入黄油
揉出薄膜即可。
滚圆放在温暖的地方发酵到2倍大。
分割成3个面团滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
将面团擀成椭圆形,
从上往下卷起,再盖保鲜膜松弛10分钟
将面团擀开,压薄底边,从上往下卷起,,收紧封口。
放入土司盒中发酵
发酵到土司盒8粉满
烤箱下层180度,30-35分钟即可。出炉震出热气,脱模放凉。
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