网红糯米蛋糕，外酥里糯，超好吃！新手零失误~

今天分享网红糯米蛋糕的做法，加入红枣干和桂圆肉，口感更丰富了，外皮酥脆，入口软糯，一定得尝尝；再泡上一杯甘汁园桂圆红枣枸杞茶，享受惬意的午后时光吧！

用料  

网红糯米蛋糕，外酥里糯，超好吃！新手零失误~的做法  

1. 备好食材；红枣干、桂圆干切丝后水冲一下晾干；

2. ①红枣丝、桂圆丝，洒上少许干生粉，均匀沾上防止粘连；
   ②牛奶与葵花子油放如碗中，拌匀备用；另取容器打入3个鸡蛋，倒白砂糖；

3. ①用打蛋器将鸡蛋打至蓬松发胀，颜色发白状态；
   ②把糯米粉过筛到蛋糊里，一边搅拌一边注入牛奶与油的混合液；
   ③拌匀后撒上红枣与桂圆丝，稍微拌一下；

4. 取出8个小纸杯，注入红枣桂圆糯米面糊，7分满；
   烤箱预热至170度，蛋糕杯放入烤箱，时间调为30分钟，烤完出炉；

5. 香气四溢，趁热吃外皮酥软，可香啦！

小贴士

甘汁园小贴士：
小蛋糕烤完后，现在的天气可放置1-2天，一样香甜可口。
也可以不加红枣和桂圆，或者替换成喜欢的果脯肉哈。