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咸馅的做法食谱

清明果之艾饺，咸馅的做法步骤及图解,美味正宗的清明果之艾饺，咸馅做法

  • 清明果之艾饺，咸馅

  • 自用，纯记录这个是18年的方子，是根据奶奶说的做的，我又改动了一下，2021的方子在这里：用料艾草250克水适量糯米粉300克梗米粉250克雪菜，肉丁，笋丁，豆腐干丁适量清明果之艾饺，咸馅的做法馅的制作是肉，笋，豆腐干切颗粒，锅里放油，编炒肉，在放笋，炒一会，再放豆腐干，雪菜，放盐，鸡精，然后炒熟盛出备...
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甜咸馅的做法和图解 好吃的甜咸馅家常做法

  • 甜咸馅

  • 自制健脾消食补肾馅料。包甜包子用。用料盐适量花生1杯黑芝麻1杯核桃1杯红枣粉2汤勺鸡内金粉2/g/勺陈皮粉2/g/勺白术粉1/g/勺茶油适量开水适量炒小麦麸皮2勺甜咸馅的做法1.黑芝麻炒香，加两克勺炒的小麦麸皮打粉；2.核桃仁压碎（这次忘记压了，直接放粉碎机打不了）3.花生加盐炒（盐...
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简易版和面艾草青团（传统甜馅和潮汕风味的咸馅）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版和面艾草青团（传统甜馅和潮汕风味的咸馅）做法

  • 简易版和面艾草青团（传统甜馅和潮汕风味的咸馅）

  • 很多青团会把和面分为生熟粉两步，再和一起，我喜欢简单一点的和面，一步搞定👌传统的甜馅料吃一两个会腻，加上潮汕春卷里面的咸绿豆馅，还是挺惊艳的，喜欢咸口的小伙伴可以试试🤓用料红豆沙馅红豆200克白糖80克麦芽糖（可用50克白糖替代）90克食用油30克芋泥馅芋头400克白糖30克牛奶或...
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咸馅青果的做法和图解 好吃的咸馅青果家常做法

  • 咸馅青果

  • 和孩子们一起去了野外，自己采摘的艾草格外清香此方可做30个左右用料粘米粉150克糯米粉300克植物油30克艾草适量，100克左右清水适量咸菜肉沫春笋丁炒制适量咸馅青果的做法1.艾草加点小苏打、清水，煮熟，放入破壁机碾成汁泥，再顺便用破壁机加热到100度2.将糯米粉、粘米粉、植物油...
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咸馅的做法和图解 好吃的咸馅家常做法

  • 咸馅

  • 饺子，馄饨，包子，面包的各种馅心。用料猪肉咸馅的做法1）馅料里加马蹄，去皮的，加笋丁等，按不超过肉糜的1/10重量2）可以先把基础肉馅做好后，装保鲜袋，压成扁平的，用的时候提前一天放冷藏退冰肉馅（宅与路上）去皮猪肉500，盐3+胡椒粉（现磨）1+花椒粉（现炒现磨）1+生姜末15+生抽40+鸡蛋1+清水50+蚝油...
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简单易学的青团（咸馅）美食做法

  • 青团（咸馅）

  • 青团啊，以前一直觉得是季节性的东西，过了清明就吃不到了。后来，发现学校食堂每天早餐都吃得到啊。再后来，原来，不用鼠曲草，也可以做出青团来的呀……爷爷老屋门口，有个石臼，很大的那种，每年清明，做青团，总要用它来捣粉，我只能举起两下，多一下都不行🤷‍♀️现在我自己做，怎么办？厨师机啊！😄...
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简单易学的咸馅的客家艾糍美食做法

  • 咸馅的客家艾糍

  • 每年的清明节前后，都有绿油油香香的艾草，摘一些嫩叶做艾糍，是每年这个季节最让人满足的事情。以前都是妈妈做，我在旁边看或者当助手。现在成家了，自己也试试动手做一回。用料糯米粉500克水自行调整新鲜艾草500克左右煮艾草用的苏打粉2勺小麦淀粉100克苏打粉2克咸馅料:韭菜250...
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简单易学的甜咸馅坚果小餐包美食做法

  • 甜咸馅坚果小餐包

  • 用料高筋粉黑麦粉或全麦粉北杏仁8颗干酵母克牛奶甜咸馅坚果小餐包的做法烤前待补充待补充...
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皮薄馅美好吃无比的艾叶青团（甜、咸馅都有）的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅美好吃无比的艾叶青团（甜、咸馅都有）做法

  • 皮薄馅美好吃无比的艾叶青团（甜、咸馅都有）

  • 几乎每年清明时节，都会找新鲜艾叶来做艾叶青团，这时的艾叶香气浓郁，试过的都会念念不忘。前些年都是找感觉下料，今年终于把配方锁定，准备以后都照着这个方子做。送给好友品尝，她的反馈是比我婆婆餐厅的还好吃，因为皮很薄。现在把皮薄馅香的独家方子分享给大家，希望大家也能尝到一...
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咸馅艾饼的做法和图解 好吃的咸馅艾饼家常做法

  • 咸馅艾饼

  • 【艾饼】青团子草绿的颜色很有春天感觉，早就想做了，但我不做网红的青团子，不做传统广东馅的艾饼，我做的馅是家人喜欢的咸馅，好吃到跳舞！还找来了婆婆以前做饼用的模具，磕了几个带花的艾饼。用料糯米粉130克粘米粉20克水120克艾草10克蜂蜜20克咸馅艾饼的做法准备好图片上的各种馅...
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咸馅青团的做法和图解 好吃的咸馅青团家常做法

  • 咸馅青团

  • 改编自@小白素食纪录的青团～咸馅更加清爽可口不容易腻也很棒呢用料糯米粉150g水100g艾草30g春笋1根五花肉1小块豆腐干1小块雪菜适量咸馅青团的做法选取新鲜艾草嫩叶30克。锅中放少许盐，水开后放入艾叶烫一下（一下就可以！）。过冷水沥干，以保持新鲜的绿色。将艾叶剁碎成泥，加糯米...
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玉环清明包（青明果、青团）甜馅与咸馅的做法步骤及图解,美味正宗的玉环清明包（青明果、青团）甜馅与咸馅做法

  • 玉环清明包（青明果、青团）甜馅与咸馅

  • 中国的传统节日之一清明节，每年必做的清明包，也是家乡的习俗，一直传承下去应节记录下用料面团用料1⃣️糯米粉400克粘米粉200克清汁450克甜馅料2⃣️花生仁200克细砂糖120克黑芝麻100克金桔饼1个猪油60克香蕉汁数滴（没有可不用）咸馅料3⃣️咸菜150克笋150克豆干3块盘菜150克香菇15朵...
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川式叶儿粑（咸馅）的做法步骤及图解,美味正宗的川式叶儿粑（咸馅）做法

  • 川式叶儿粑（咸馅）

  • 这是叶儿粑咸馅的版本，原料部分和甜馅一致，馅心换成酱肉馅即可用料糯米粉参照甜馅版酱肉馅适量荷叶参照甜馅版蔬菜汁适量川式叶儿粑（咸馅）的做法之前面皮的步骤跟甜馅完全一致，故不重复书写了，包入做好的酱肉馅即可做好的叶儿粑放入冰箱冷藏，吃多少蒸多少蒸笼大火烧开后，再放入蒸...
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简单易学的黄桃咸馅奶油卷美食做法

  • 黄桃咸馅奶油卷

  • 咸馅的奶油卷是因在香港过关时买来吃过咸馅瑞士卷特发起想，尝试做起。。有机会你们去香港时经过买着吃保证你会喜欢咸馅奶油的瑞士卷用料蛋糕卷材料鸡蛋4个低筋面粉52克牛奶52克细砂糖60克色拉油或玉米油40克咸奶油馅材料淡奶油150克细砂糖25克盐3.5克甜馅的直接加30克，不...
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老重庆的记忆九园包子（咸馅-火腿鲜肉包）的做法步骤及图解,美味正宗的老重庆的记忆九园包子（咸馅-火腿鲜肉包）做法

  • 老重庆的记忆九园包子（咸馅-火腿鲜肉包）

  • “九园包子”历经近百年，陪伴重庆人民与这座城共同成长。它起源于重庆民国时期的1931年，在重庆城鱼市街（较场口得意广场轻轨通风口前），享有中华名小吃、重庆老字号、重庆非物质文化遗产、中国十大包子名店及中国特色包子等荣誉，是“老重庆”耳熟能详的食店，婆婆辈儿提到九园包子...
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青团咸馅的做法和图解 好吃的青团咸馅家常做法

  • 青团咸馅

  • 两个咸馅用料花生300克风肉200克桔饼适量萝卜干300克青团咸馅的做法花生可以炒熟也可以烤，我的是炒的，这个是放了了风肉没有放猪肉，首先萝卜干切碎后炒干，出锅备用，花生炒熟去皮用搅拌机搅碎，出锅备用，风肉切碎炒熟炒香加入切碎桔饼再倒入炒好花生，萝卜干小火炒均匀可以放入五香...
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艾粄，青团，甜皮咸馅的做法步骤及图解,美味正宗的艾粄，青团，甜皮咸馅做法

  • 艾粄，青团，甜皮咸馅

  • 小时候妈妈经常做这个，做的可好吃了，现在自己长大了，女儿也爱吃，前几天去菜市场转了几圈买不上，于是决定自己动手做，此方正好可以做22个。用料粉团部分：粘米粉100克（或面粉）水250克糯米粉500克新鲜艾叶100克白砂糖120克小苏打2克馅料部分：白糖15克干香菇8朵（约20克）腊肠2根（约100克）腊...
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咸甜绿豆馅的做法和图解 好吃的咸甜绿豆馅家常做法

  • 咸甜绿豆馅

  • 寻找记忆中妈妈的味道，已有4年没有吃过了，以前清明节老妈会自己炒这个馅，做青团。现在已经吃不到了，我要把它学起来，以后我的宝贝们也可以吃到这妈妈的味道。用料绿豆葱头玉米油糖、盐咸甜绿豆馅的做法绿豆用高压锅煮烂，水不能太多。煮熟后加糖拌匀，静放。葱头剁碎。下油（不要一...
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咸蛋流沙馅的做法和图解 好吃的咸蛋流沙馅家常做法

  • 咸蛋流沙馅

  • 用料牛奶60克淡奶油60克细砂糖35克全蛋液105克奶粉35克玉米淀粉35克杏仁粉15克黄油22克熟咸蛋黄（压成泥）75克咸蛋流沙馅的做法咸鸭蛋烤熟牛奶淡奶油糖放入锅里煮至糖化慢慢加入蛋液加入粉类搅匀不断搅拌煮至浓稠关火加入黄油加入咸蛋黄...
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咸菜包子馅的做法和图解 好吃的咸菜包子馅家常做法

  • 咸菜包子馅

  • 这种咸菜大概类似于江浙地区的梅干菜。除了用来做梅菜扣肉之类的菜肴外，用来做成馅料，包在包子里面，也是别有一番风味用料肉末250克咸菜1盘葱1把食用油适量盐适量味精适量蒜末适量姜末适量咸菜包子馅的做法咸菜切细，葱切葱花，肉剁成肉末锅中倒油，烧热下姜蒜炒香，倒入肉末炒散，略...
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咸薄撑馅的做法和图解 好吃的咸薄撑馅家常做法

  • 咸薄撑馅

  • 咸薄撑馅的比例和制作过程，本菜谱所用斤量为港称。用料沙葛1斤菜脯粒半斤腊肠粒6两盐1.5钱味精3钱糖5钱鸡粉1钱咸薄撑馅的做法腊肠切粒沙葛切粒菜脯切粒锅中烧水，把沙葛粒，菜脯粒分开飞水锅洗净留底油加入腊肠小火煸炒出油再加入菜脯粒继续小火煸炒出菜脯的香味出来菜脯粒炒...
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咸时馅料的做法和图解 好吃的咸时馅料家常做法

  • 咸时馅料

  • 老公在外工作很久才回来一趟，回来想吃咸时。特地把婆婆请过来炒的馅料，和婆婆一起包的。满满的爱。用料糖克盐克酱油勺咸时馅料的做法包菜切成小粒状，在用盐巴搓一下，挤干水分备用。虾去皮（虾如果太大也可切成小粒，我这虾比较小就不切了，用鲜虾更鲜），鱿鱼切成小粒。葱姜蒜芹菜切碎...
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咸蛋黄馅心的做法和图解 好吃的咸蛋黄馅心家常做法

  • 咸蛋黄馅心

  • 用料咸蛋黄400克牛奶200克水250克玉米淀粉50克黄油110克白砂糖100克玉米糖浆90克白酒适量花椒油适量盐3克咸蛋黄馅心的做法做法简单粗暴蛋黄，牛奶，水，等材料一起扔进料理机打成浆水状，放入不粘锅里一直炒制到成团就可以了然后放冰箱冷藏后就可以了使用了小贴士标准的力气活成...
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咸蛋黄馅的做法和图解 好吃的咸蛋黄馅家常做法

  • 咸蛋黄馅

  • 温馨提示:量要跟我一样，不能偷工减料哦！用料咸蛋黄4个黄油50克白糖70克牛奶160克奶粉30克澄面50克咸蛋黄馅的做法把所有材料倒入主锅，设置10分钟/Ⅴ/速度2时间到享用孩子们最喜欢吃的包馅料可以做美美的咸蛋黄包...
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咸菜馅饼的做法和图解 好吃的咸菜馅饼家常做法

  • 咸菜馅饼

  • 经常聚餐但最令人难忘的还是我们老同学的馅饼💐用料雪里红咸菜500克猪瘦肉和肥肉各300克小葱300克小虾干50克咸菜馅饼的做法凉水和成面团，醒30分钟左右，咸菜切碎清洗挤干水分（咸菜较咸先切再洗才行），加调料（油、糖、味精）炒熟放凉。加入切碎的小葱和虾米。肥瘦肉切小片，分别加少...
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