零失败绵润基础淡奶油马芬
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这个真的是好绵密好绵密的,全部用的淡奶油,奶香味也很浓。
重要的是只要两个碗一个蛋抽就能搞定!不试试嘛!
用料
低筋面粉 | 150克 |
细砂糖 | 100克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 140ml |
零失败绵润基础淡奶油马芬的做法
烤箱预热190度,鸡蛋恢复室温。
低筋粉,细砂糖和泡打粉倒入大碗,用蛋抽画圈搅匀。
另取一个碗将恢复室温的两颗鸡蛋打散,再倒入淡奶油搅拌均匀。
将蛋奶混合液倒入粉类,从中心开始搅拌,慢慢向外搅匀,入模,7分满,预热好190度的烤箱烤18分钟左右
小贴士
方子可做6-7个马芬。
蛋糕糊是比较湿的具有流动性的状态,入模不要太满,为啥...你试过就知道....
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