烹调屋弱女子用筷子快速手打蛋清
- 烘焙
- 关注：8.7K次
突然想吃蛋糕了
用料
| 蛋白 | 1个 |
| 白糖 | 很多 |
| 筷子 | 三双 |
弱女子用筷子快速手打蛋清的做法
蛋清打到碗里，加入少量白砂糖，先简单搅打几下，颜色有点要变白的感觉，然后！划重点！！！把蛋清放到冰箱冷冻层冻20分钟！！
![弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤图 第2张]( "弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤图 第2张")
冻好的蛋清加白砂糖开始正式打发，因为我家没有打蛋器，所以我拿了3双筷子。打几分钟之后明显感受到阻力，再次加入砂糖，继续打发
![弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤图 第3张]( "弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤图 第3张")
十分钟左右就打成这样了
![弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤图 第4张]( "弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤图 第4张")
还是可以的吧
![弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤图 第5张]( "弱女子用筷子快速手打蛋清的做法步骤图 第5张")
小贴士
一定记得先放冰箱前冷冻层
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/hongbei/komm66.html
