young baker学习正宗马卡龙
- 烘焙
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马卡龙分意式和法式。前者口感更好,复杂度高些。本人在young baker学习后分享配方及笔记。
用料
鸡蛋 | |
杏仁粉 | |
糖粉 | |
黄油 | |
水 | |
食用色素和果胶 |
young baker学习正宗马卡龙的做法
看图
看图
老师在指导
晾干
成品
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马卡龙分意式和法式。前者口感更好,复杂度高些。本人在young baker学习后分享配方及笔记。
用料
鸡蛋 | |
杏仁粉 | |
糖粉 | |
黄油 | |
水 | |
食用色素和果胶 |
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老师在指导
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