蛋挞-极简健康DIY

【蛋挞】耳熟能详，众所周知！现烤新鲜出炉特好吃，冷却后的蛋挞总是被嫌弃，手把手做一个冷却还保持细嫩口感！
如何把一个蛋挞做到极嫩至香？而且还简单健康呢？

用料  

蛋挞-极简健康DIY的做法  

1. 步骤一：称重搅匀
   取一不锈钢盆，分别将动物奶，牛奶，白糖，鸡蛋称重好倒入不锈钢容器中！同时取打蛋器顺时针搅匀！

2. 步骤二：过筛
   把搅匀好的蛋挞液过筛过滤到杯中，方便倒入蛋挞皮的杯子！

3. 步骤三：倒入蛋挞皮
   将蛋挞皮分别摆好在烤盘中，然后将过筛好的蛋挞液分别倒入蛋挞皮中！9分满为佳！

4. 步骤四：进炉烘烤
   把已经倒好的蛋挞进炉烘烤约20分钟！
   当心蛋挞液洒出，注意端的平整，

小贴士

1、可在蛋挞液中加入香草！
2、喜欢水果的朋友可以在烘烤前加几个蓝莓在蛋挞中！或其他水果！
3、蛋挞皮市场买就好也不贵！
4、一定要买动物性奶油，健康无添加！
5、糖量可依据个人口感增加减少！