木糖醇蛋挞
- 蛋挞
- 关注:1.85W次
为了让糖尿病的爸爸过下嘴瘾,但建议此类患者日常还是要注意饮食健康,少动嘴迈开腿
用料
全蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
牛奶 | 100g |
木糖醇 | 15克 |
蛋挞皮 | 12个 |
木糖醇蛋挞的做法
A碗:牛奶+木糖醇隔温水搅拌至木糖醇融化
B碗:鸡蛋提前室温放置,全蛋+蛋黄搅打均匀
B碗加入A碗,搅拌均匀至没有蛋筋
蛋挞液过筛2~3次
倒入蛋挞皮中,九分满即可
烤箱上下火200度预热后,烤盘置于中层,上下火200度,烤25~30分钟
小贴士
1⃣️蛋挞皮是俏侬小挞皮,这个量刚好12个(鸡蛋大小不同所以可能有误差)
2⃣️这个木糖醇量家里人都觉得刚好,喜甜的可适量增加
3⃣️烤盘中最好铺锡纸,清理方便
4⃣️烤箱是美的L326B
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/hongbeirumen/danta/rqmy0.html