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6寸抖臀蛋糕的做法食谱

简单易学的6寸抖臀蛋糕美食做法

  • 6寸抖臀蛋糕

  • 用料玉米油50克低筋面粉60克鸡蛋5个牛奶50克柠檬汁3滴糖50克6寸抖臀蛋糕的做法玉米油加热至七十度趁热倒进低筋面粉搅拌加入牛奶进行搅拌蛋清蛋黄分离，加入蛋黄进行搅拌蛋白加入柠檬汁分三次加入白糖高速打发打到拿起有弯钩状就可以了勺一勺蛋白霜，倒进蛋黄糊里进行搅拌再...
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抖臀芝士蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抖臀芝士蛋糕做法

  • 抖臀芝士蛋糕

  • duang～duang～duang的抖臀芝士蛋糕来了，开始添秋膘😜用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油45克低筋面粉70克芝士片2片柠檬汁半个细砂糖50克抖臀芝士蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋清冷冻室冻至表面有微微的饼渣，玉米油加热80度加入低筋面粉轻轻搅拌，分别加入牛奶，蛋黄z字形搅拌。烤箱烤盘加水17...
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古早抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早抖臀蛋糕做法

  • 古早抖臀蛋糕

  • 用料低筋面粉90克克细砂糖70克玉米油75克鸡蛋7个我的是小号鸡蛋牛奶68克柠檬汁4到5滴盐可放可不放，古早抖臀蛋糕的做法宝宝一直闹，所以为了节省时间，前面我都没拍，玉米油加热65到80度，油看着出现油丝就是差不多这个温度关火，倒入过筛的低粉，z字搅拌均匀倒入纯牛奶，这时黏糊会成坨...
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会抖臀的抖臀蛋糕！！的做法步骤及图解,美味正宗的会抖臀的抖臀蛋糕！！做法

  • 会抖臀的抖臀蛋糕！！

  • 8寸不回缩！好好吃的抖臀蛋糕！用料低筋面粉90克蛋清6个蛋黄6个全蛋1.5个玉米油68克细砂糖75克牛奶75克会抖臀的抖臀蛋糕！！的做法将玉米油倒入锅中小火加热至大约70摄氏度，可以用手感觉温度。注意，油温度不能太高，否则影响成品。面粉提前用面粉篩篩好，将热油倒入面粉中，搅拌至顺滑无...
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抖臀古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抖臀古早蛋糕做法

  • 抖臀古早蛋糕

  • 按照方法，第一次就能成功用料蛋黄5个蛋清4个细砂糖50克低筋面粉70克牛奶50克玉米油45克抖臀古早蛋糕的做法准备好以上材料把油加热到70度左右，表面大概出现油丝加入过筛面粉，搅拌均匀加入蛋黄Z搅拌分三次加入白糖，打发蛋白将打发蛋白加入蛋黄面糊种，分三次加入取出450克吐司盒...
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抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抖臀蛋糕做法

  • 抖臀蛋糕

  • 第一次做很成功哦😁😁用料鸡蛋4个玉米油45克低筋面粉60克牛奶50克细砂糖60克柠檬汁5滴玉米淀粉15克盐1克抖臀蛋糕的做法七八十度的热油烫面搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀蛋白打发出小尖尖戚风蛋糕模具内部把油纸铺好外层用锡纸包好内部组织细腻软棉如棉小贴士细腻软绵，入口即...
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网红抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的网红抖臀蛋糕做法

  • 网红抖臀蛋糕

  • 加了草莓酸奶和葡萄干，口感更丰富了。这个配方能烤一个八寸，我用长方形盒，考了两个。用料鸡蛋6个色拉油65克酸奶280克低筋面粉100克糖100克葡萄干一大把网红抖臀蛋糕的做法推荐使用酸奶，确实香。不是广告，是良心。蛋黄和蛋清分离。蛋清放入干净盆里备用。步骤：蛋黄，酸奶，油先充分...
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肉松抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的肉松抖臀蛋糕做法

  • 肉松抖臀蛋糕

  • 用料玉米油60g低筋面粉100g盐1g牛奶80g蛋黄5个蛋白5个细砂糖75g柠檬汁几滴肉松适量沙拉酱少许肉松抖臀蛋糕的做法450g的吐司模具里面铺上油纸，外面裹上一层锡纸，因为需要水浴法防止进水。玉米油加热到70度左右。倒入低筋面粉和盐的混合物中，搅拌均匀。加入牛奶混合均匀。加...
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可可抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可抖臀蛋糕做法

  • 可可抖臀蛋糕

  • 用料＃蛋黄糊蛋黄12个玉米油150g牛奶120g低筋面粉150g可可粉30g＃蛋白糊蛋清12个白砂糖145g盐3g柠檬汁适量＃夹心黑巧克力碎适量＃辅料竹炭粉适量可可抖臀蛋糕的做法蛋黄糊材料。面粉和可可粉过筛。玉米油加热到微微冒油花，倒入粉中搅拌均匀。趁热加入牛奶，搅拌均匀。加蛋黄，搅拌均...
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超黄蛋香抖臀蛋糕 绵密口感6寸的做法步骤及图解,美味正宗的超黄蛋香抖臀蛋糕 绵密口感6寸做法

  • 超黄蛋香抖臀蛋糕 绵密口感6寸

  • 这个是第一次做的不够成功。我今天又做了第二，味道简直好极了！！颜色漂亮蛋香飘飘分享一下自己研究！用料低筋面粉55克玉米油45克糖粉40克牛奶40克鸡蛋4个柠檬汁2滴盐1点点香草精2滴超黄蛋香抖臀蛋糕绵密口感6寸的做法1.油加热冒黑烟。倒入面粉拌无颗粒。再加入牛奶、香草精。...
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抖臀蛋糕🍰的做法和图解 好吃的抖臀蛋糕🍰家常做法

  • 抖臀蛋糕🍰

  • 用料鸡蛋9个蛋糕粉150克玉米油120克牛奶120克白糖120克抖臀蛋糕🍰的做法材料准备（此材料量为8寸模具）蛋黄蛋清分离油加热到7⃣️成热，倒入面粉搅拌至顺滑加入蛋黄牛奶搅拌至顺滑蛋清中加入柠檬汁或者白醋，打发，分两次加入白糖蛋白打发至提起打蛋器成弯钩状态三分之一蛋白倒入蛋...
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抖臀的古早蛋糕 6寸好吃的烹饪方法 抖臀的古早蛋糕 6寸的地道做法和步骤

  • 抖臀的古早蛋糕 6寸

  • 记录下来都是为了方便自己用，封面原图无滤镜。还有这个封面蛋糕是有一次没有低筋面粉用普通面粉做的😂2020·3.24日更新因为自己再次做发现糖少写了20克，实际是蛋黄蛋白各20克2020.3.28日更新今日又做了8寸，在小贴士附8寸配方，顺便拍了两张图更新了步骤图，之前没有图2020.4.1...
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6寸酸奶抖臀cake的做法步骤及图解,美味正宗的6寸酸奶抖臀cake做法

  • 6寸酸奶抖臀cake

  • 口感超像轻乳酪的一款蛋糕，而且它又能有比较Q弹的口感。方子是一个6寸固底模具量。酸奶一定要浓厚的那种，我用的是明治的小盒装的180g，而且是减脂的那种比较健康哈哈哈。模具如果没有固底的话，在下层放盛满水的烤盘也行，但不保证表面不会开裂奥。另外如果把酸奶替换成40g牛奶，...
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8寸古早蛋糕（网红抖臀）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸古早蛋糕（网红抖臀）做法

  • 8寸古早蛋糕（网红抖臀）

  • 老妈在某音小视频中见过一次古早蛋糕后，便心心念念也想尝一下，立马买了模具开始动手，一次成功，结合了他人的方子，不塌不陷，比戚风好上手多了。用料玉米油90克低筋面粉115克牛奶80克鸡蛋8个细砂糖90克盐2克柠檬汁或醋几滴8寸古早蛋糕（网红抖臀）的做法先将蛋清蛋黄分离，备用。把油加...
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抖抖的巧克力蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的抖抖的巧克力蛋糕（6寸）做法

  • 抖抖的巧克力蛋糕（6寸）

  • 这个方子是小红书上作者“老爸的食光”发布的，因为看视频一次性看我记不住步骤，分布看又出现很多错误：比如暂停加了油再次播放才听到油要先加热，把120℃听成180℃……（记录中才发现是40克食用油不是4克！！我疯了，怪不得面团这么干）所以决定记录在这里方便自己以后做。用料可可粉15...
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抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）好吃的烹饪方法 抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）的地道做法和步骤

  • 抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）

  • 上次发过芝士版的抖臀蛋糕，这次换一个巧克力口味～还是一样的超级嫩！好操作，新手零失败哦～‼️我用的6寸模具（16.3✖️16.3✖️8），烤的时候需要垫油布或者油纸，采用水浴法烘烤。‼️请提前准备好材料，做起来更顺利哦～用料鸡蛋4个低筋面粉50克可可粉10克玉米油50克牛奶50克细砂糖40克巧克力15...
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抖臀蛋糕的做法和图解 好吃的抖臀蛋糕家常做法

  • 抖臀蛋糕

  • 用料鸡蛋12个牛奶150克玉米油130克低筋面粉200克细砂糖150克柠檬汁滴抖臀蛋糕的做法蛋清分离玉米油加热到有油丝油里加入面粉蛋黄牛奶Z字手法搅拌均匀蛋清加几滴柠檬加三分之一糖打发，大泡消失第二次加糖，继续打发到出现不明显纹路时最后一次加糖，直到出现小弯钩三分之一蛋...
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8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）做法

  • 8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）

  • 小红书一位大叔的方子，试做了两次还不错。记录下来，随时翻查。这个是八寸模具的量。用料鸡蛋8个玉米油120克低筋面粉140克牛奶120克细砂糖120克盐1克柠檬汁几滴8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）的做法先用油纸在八寸的方盆里面，做好铺垫。蛋清分离，蛋白盆里面要无水无油这些不用多说了。...
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会抖臀的古早蛋糕 （4、6、8寸方子）的做法步骤及图解,美味正宗的会抖臀的古早蛋糕 （4、6、8寸方子）做法

  • 会抖臀的古早蛋糕 （4、6、8寸方子）

  • 入口即化超细腻的原味古早蛋糕🌟可可古早蛋糕链接：🌟无油低脂古早蛋糕链接：大家按照方子一步一步耐心做，一定会成功的🥳做蛋糕并不难，关键在自己哦方子我试了很多遍，每一次都成功了，所以我发出来分享给大家，希望大家能够喜欢哦🥰，如果大家发现方子哪里不对或者哪里不够详细，可以在...
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抖臀古早蛋糕（8寸、11寸、椰香）的做法步骤及图解,美味正宗的抖臀古早蛋糕（8寸、11寸、椰香）做法

  • 抖臀古早蛋糕（8寸、11寸、椰香）

  • 😊方子是8寸圆模用量，我用的是零卡糖，有糖尿病和减肥的人士吃了也没负担。没有零卡糖可以用细砂糖。😊古早蛋糕与戚风蛋糕的区别：1、古早用烫面；戚风不用。2、古早的蛋白打发至湿性发泡；戚风的蛋白打发至干性发泡。3、古早用水浴法烤制；戚风不用。4、古早模具中可以铺油纸，方便...
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抖臀小蛋糕的做法和图解 好吃的抖臀小蛋糕家常做法

  • 抖臀小蛋糕

  • 早饭，零食。都可以用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克细砂糖60克柠檬汁5滴芝士2片抖臀小蛋糕的做法准备食材玉米油先加热一会，不用太热低粉里加入玉米油搅拌至无颗粒就可以了加入牛奶搅拌加入蛋黄，记得不要一起放。不然蛋白里面容易有蛋黄搅拌蛋白分3次加糖，打至这样...
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家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸好吃的烹饪方法 家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸的地道做法和步骤

  • 家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸

  • 简单有趣的抖臀蛋糕，做法简单，烘焙小白也很容易上手，在家也能做。口感细腻，多吃几口也不会觉得腻。用料低筋面粉50克鸡蛋3个玉米油50克牛奶50克细砂糖40克柠檬汁家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸的做法三个鸡蛋分离蛋清蛋黄50克玉米油加热至有小泡泡，倒入50克低筋面粉中“Z”字搅...
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简单易学的4寸抖臀蛋糕美食做法

  • 4寸抖臀蛋糕

  • 可以做夹心的，芝士蛋黄……用料玉米油50克低筋面粉60克鸡蛋黄5个鸡蛋清5个白糖40克牛奶50克4寸抖臀蛋糕的做法50克玉米油烧热至有纹路，倒入60克低筋面粉中迅速搅拌均匀，倒入5个蛋黄和50克牛奶拌匀备用5个蛋清分三次加入40克白砂糖，打发至有弯钩将蛋清分三次倒入蛋黄液中搅拌...
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6寸抖臀酸奶蛋糕好吃的烹饪方法 6寸抖臀酸奶蛋糕的地道做法和步骤

  • 6寸抖臀酸奶蛋糕

  • 记录配方方便自用用料广州老酸奶140克玉米油30克鸡蛋3个低粉45克玉米淀粉5+10克糖30克柠檬汁/醋几滴6寸抖臀酸奶蛋糕的做法成品组织绵密，底部也没有成蛋饼Duang~小贴士1、酸奶和油搅拌乳化过筛加入10g玉米淀粉45g低筋面粉搅拌均匀2、往粉糊中加入3个蛋黄，搅拌均匀无颗粒（这...
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柯基抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的柯基抖臀蛋糕做法

  • 柯基抖臀蛋糕

  • 第一次发菜谱，只是为了记录一下这个抖臀的视频🤣太爱了！开始没想到要写菜谱，并没有拍过程图，以后再补吧。用料鸡蛋5个玉米油45克低筋面粉65克牛奶50克细砂糖48克柠檬汁几滴玉米淀粉5克(和低筋面粉混合均匀)柯基抖臀蛋糕的做法蛋清蛋黄分离备用，玉米油加热至75度，筛入低筋面粉，加...
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