迷你蛋挞(无淡奶油)
- 蛋挞
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买了披萨,自制蛋挞,这生活,美哉
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 110克 |
砂糖 | 30克 |
迷你蛋挞 | 13个 |
葡萄干 | 适量 |
迷你蛋挞(无淡奶油)的做法
食材如图
糖的量可以适当增减加入牛奶搅拌均匀
我是隔热水里搅拌融化糖的先把鸡蛋打散,再加入牛奶液
我没过滤蛋液,用勺子把表面泡泡搜刮干净
蛋挞皮不用刻意解冻,能掰开平铺就OK
倒入蛋挞液
上下200度,20分钟7分满就好🤣我这个倒多了,烤的时候溢出来了
我还加了一点葡萄干,蔓越莓凑数
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