【香葱肉松蛋糕卷】

自己记录用的方子，可以拿。

用料  

【香葱肉松蛋糕卷】的做法  

1. 准备葱花，肉松

2. 分离蛋清蛋黄

3. 加牛奶，油，面粉【我没用后蛋法就这样一个粒儿一个粒儿的，建议还是后蛋】

4. 蛋白+糖+塔塔粉【也可以用柠檬汁】

5. 打发成这样，上面那个蛋白可以晃动不掉下来，

6. 装盘，撒葱花肉松

7. 150度32分钟，中层

8. 好了