低糖黑芝麻大米蛋糕
- 蛋糕
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用料
黑芝麻粉 | 40克 |
低筋面粉50g | 大米粉15g |
蛋清140g | |
砂糖和木糖 | 各25克 |
蛋黄80g | |
牛奶65g | |
油50g |
戚风做法
炉温120度进/120度25分钟,130度20分钟,150度10分钟/总55分钟
不裂
不必特别硬的蛋清
小贴士
5cm纸杯20个
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用料
黑芝麻粉 | 40克 |
低筋面粉50g | 大米粉15g |
蛋清140g | |
砂糖和木糖 | 各25克 |
蛋黄80g | |
牛奶65g | |
油50g |
戚风做法
炉温120度进/120度25分钟,130度20分钟,150度10分钟/总55分钟
不裂
不必特别硬的蛋清
小贴士
5cm纸杯20个