duang duang的柯基屁股～古风蛋糕

闺蜜一直说想吃像柯基屁股一样duang～duang～的蛋糕，特意搜了一下，原来是古风蛋糕，做完之后发现比较简单，适合新手，大家也一起跟我做起来～

用料  

duang duang的柯基屁股～古风蛋糕的做法  

1. 东西分别准备好～

2. 低筋面粉要过筛哦，粉质更细腻。玉米油要热好，在70度左右，我是直接放在微波炉里微1分钟左右拿出来，或者可以直接在锅里出热丝后拿出来就好了，放到低筋面粉里

3. 然后就搅和搅和，成这样就好了（注意：搅拌的时候一直是z字形搅拌，不要划圈哦）

4. 加入牛奶，继续搅和

5. 再加入4个蛋黄➕1个全蛋，搅拌成这样备用

6. 蛋清内加入2滴柠檬汁（也可以不加），拿出打蛋器，细砂糖分3次加入蛋清里，低速搅拌，直到出现白色弯钩

7. 取三分之一蛋白加入到刚才备用的蛋黄液里，搅和搅和，然后将搅和完的全部倒入剩下的三分之二蛋白中，颜色均匀即可

8. 吐司盒里四周铺好烘焙油纸，设置150度60分钟，等待就好啦

9. duang～古风蛋糕就出炉啦，记得取出来之后马上就脱模哦

小贴士

趁热吃口感更佳哦