核桃香蕉蛋糕(椰子面粉)

厨房故事里搜索到的椰子面粉食谱，好多用料没有，自己弄了个极简傻瓜版本，记录一下。方子是四人份的量，用6寸的模具即可，记得要铺好硅油纸防粘。

用料  

核桃香蕉蛋糕(椰子面粉)的做法  

1. 混合湿性材料。

2. 混合干性材料。

3. 湿性材料倒入干性材料中搅拌均匀。

4. 香蕉压成泥，加入牛奶，搅拌均匀。

5. 香蕉材料倒入混合好的【步骤3】中，搅拌均匀。

6. 烤箱预热180°C。

7. 核桃掰碎，混合肉桂粉、蜂蜜拌匀。

8. 6寸模具铺上硅油纸，倒入蛋糕糊糊，抹平，放上核桃，180°C，23～25分钟。