好妈妈都应有一手的健康蓝莓马芬
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想做蓝莓马芬好久了, 今天本来计划孩子们放学后, 带他们去樱花园野餐一下, 带着新鲜制作的蓝莓马芬, 但老大有事情回来太晚了, 没去成。 不管怎么样催促我克服了懒劲儿,动手做出了健康版的蓝莓马芬。 低脂低糖, 用的是全麦面粉。
用料
鸡蛋 | 1个大的 |
蓝莓 | 125克 |
牛奶 | 190克 |
全麦自发粉 | 264克 |
普通自发粉 | 66克 |
植物油 | 95克 |
香草精 | 1茶勺 |
棕糖 | 55克 |
好妈妈都应有一手的健康蓝莓马芬的做法
所有材料备齐, 1cup蓝莓洗净, 鸡蛋轻轻打散, 准备好马芬盘和纸杯
干料放在一个盆里。 两种自发粉, 棕糖, 搅拌均匀之后中间挖个洞
往洞里倒入牛奶,植物油, 鸡蛋, 香草精
倒入蓝莓
用橡皮刀轻轻搅拌, 搅拌到看不见干粉就行了, 不要过度搅拌。 我➕了一小把黑巧克力豆提味
用勺子盛进一个个纸杯。 烤箱预热190度, 中层, 烤20-22分钟, 我烤了21分钟。
看看好看不
看看里面 是不是特别诱人
更多图
都试一试吧 , 欢迎跟做
小贴士
搅拌干湿料时一定不要过度搅拌, 如果过度烤出的马芬会硬的质地
最好当天烤当天吃
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