烹调屋红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）
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用料
| 红枣 | 若干 |
| 香蕉 | 1根 |
| 核桃 | 若干 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小苏打 | 约2克 |
| 泡打粉 | 约2克 |
| 低筋面粉 | 约150克 |
香蕉用勺子捣成泥
![红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第2张]( "红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第2张")
打入两颗鸡蛋，搅拌打开混合
![红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第3张]( "红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第3张")
低筋面粉、泡打粉、小苏打混合拌匀，筛入香蕉泥鸡蛋液中
![红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第4张]( "红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第4张")
搅拌成浓稠的浆糊状
![红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第5张]( "红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第5张")
倒入模具，振动排气泡，撒上红枣、核桃
![红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第6张]( "红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第6张")
烤箱提前预热，180摄氏度烤25分钟，根据烤箱不同，可在最后几分钟盖上锡纸，防止烤太黑
![红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第7张]( "红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第7张")
烤完毕，取出，晾凉，切片
![红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第8张]( "红枣核桃香蕉磅蛋糕（无糖无油版）的做法步骤图 第8张")
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