吃不够的香糯闷饭

之前做过白米闷饭，做过红枣闷米饭，做过时疏闷米饭，做过腊肉闷米饭，吃的有点腻了，今天试做了一下多食材闷米饭，这下完了，发生了故事………
全家人都吃撑了哈！
好吃，色香味全、香、甜、糯糯。

用料  

吃不够的香糯闷饭的做法  

1. 将胡萝卜、土豆、南瓜切丁备用

2. 将排骨绰水捞出洗净备用

3. 锅内放一汤匙油，加入白糖，炒至上色(深褐色)，加入排骨翻炒上色(使每块排骨都均匀的沾上糖色)盛出备用
   

4. 炒锅内倒油，放姜、蒜、葱爆香，加入黄豆醬和其它调料，再加上上了糖色的排骨，炒至入味备用。

5. 将大米洗净放入电饭煲中，加入切好的各种丁，米中倒一汤匙老抽上色。

6. 再将炒好的排骨放在疏莱丁中间。

7. 最后将玉米段铺上面，中间放一个囫囵的土豆，加水刚未过食材，盖盖按煮饭健，熟后将玉米丶土豆码盘，将米饭拌勻盛碗即可享用了。

小贴士

1、玉米用鲜的，别太嫩，嫩了皮多。
2、南瓜必须买面大做，不然一拌成了泥。
3、放米饭中的水不要太多，多了太软口感不佳。