烹调屋豆渣蛋糕（无糖无油）
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减脂早餐 消灭豆渣 偷偷告诉你热量只有193千卡/100克哦~
用料
| 豆渣（湿） | 150g |
| 低筋面粉 | 50g |
| 蛋白 | 1个 |
| 白醋 | 几滴 |
准备湿豆渣
![豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第2张]( "豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第2张")
筛入面粉
![豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第3张]( "豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀至无粉状态（豆渣含水量不一样，偏干的话加适量水或牛奶，追求口感可以加入蛋黄）
![豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第4张]( "豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第4张")
蛋清中加入白醋打发（如果想要蛋白更稳定可以加入白糖打发），分三次加入翻拌均匀
![豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第5张]( "豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第5张")
倒入模具，180℃，20分钟
![豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第6张]( "豆渣蛋糕（无糖无油）的做法步骤图 第6张")
小贴士
因为是低脂早餐，尽可能的减少了一些材料，追求口感的盆友们可以加蛋黄、白砂糖。此方可以做5个蛋糕，内部松软湿润，热量低，减脂小伙伴们试试吧~
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