烹调屋少油少糖版香蕉马芬
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 20克(家里普通面粉，吸水性较强，最后才加20克左右牛奶) |
| 玉米油 | 50克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 香草精 | 5克 |
| 糖 | 60克 |
| 香蕉 | 2根（中等） |
| 酵母 | 3克 |
| 小苏打 | 5克 |
少油少糖版香蕉马芬的做法
香蕉捣碎，捣融。我是直接把香蕉鸡蛋丢到搅拌机里搅碎，不用非常碎即可。
把面粉，苏打酵母过筛，过筛面粉注入空气，比较容易搅拌均匀。材料混在一起，搅拌均匀，分装进杯子。因为家里太多奥利奥，所以随便撒了点在上面。
烤箱180预热，进烤箱180度5分钟后，上下管150度20分钟就可以了
小贴士
搅拌后的状态：粘稠，像泡芙糊有点挂刮刀就行。我不爱吃甜的，所以这个甜度爱甜的人或者觉得不够，可以随意加到100克，看个人口味，喜欢湿润点的口感，可以添加分量油80，奶30，因为酵母苏打足够多，也不会怕太过湿润
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