超润香蕉核桃全麦麦芬(少油少糖低卡版)
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健身最怕高油高糖高热量,可是嘴馋挡不住怎么办?配方改起来,材料换起来,美味做起来😋改天带健身房,给为健身努力奋斗的伙伴们解解馋😙
用料
全麦面粉 | 140克 |
玉米淀粉 | 5克 |
泡打粉 | 3克 |
苏打粉 | 1克 |
黄糖 | 5克 |
蜂蜜 | 30克 |
牛奶 | 70克 |
香蕉 | 2根 |
香草精 | 3滴 |
亚麻籽油/橄榄油 | 40克 |
核桃仁碎 | 40克 |
蔓越莓干 | 20克 |
超润香蕉核桃全麦麦芬(少油少糖低卡版)的做法
所有材料称重,在容器内搅拌混合。不需要搅很久,混合均匀就行了。自己吃,不需要太多讲究,我过筛啥的都没做,一步到位,效果也不差。
倒入麦芬模具里,七分满。我喜欢吃切片的,用了最小号的磅蛋糕模具,这个量差不多正好一次。
烤箱预热到180度,上下火烤30分钟即可。
冷却后放入冰箱,冷藏食用更加美味哦🤗
小贴士
自己吃,都没啥讲究,称重-搅拌-入模-烤制-冷却,搞定!我喜欢切片吃,喜欢做成麦芬杯的也行。黄糖的量自己调整,别超过20克,会太甜哒。
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