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姜辣风爪的做法食谱

姜辣风爪的做法和图解 好吃的姜辣风爪家常做法

  • 姜辣风爪

  • 用料鸡爪15只姜切片20干辣椒10个八角2个生抽2勺老抽3勺料酒1勺干红辣椒10个花椒15颗葱1棵醋1勺香叶2片桂皮1块盐、冰糖、鸡精适量姜辣风爪的做法鸡爪焯水捞出、锅内放油、放鸡爪，炒两下放水。大火烧，炖烂。汤剩一点时，放各种调料大火炒。收汁。...
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姜辣鸡爪 美味懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣鸡爪 美味懒人版做法

  • 姜辣鸡爪 美味懒人版

  • 用料鸡爪500克（家里人少买的一斤）土豆两个依自己喜好添加或换别的干辣椒若干随便放桂皮两片也随便八角若干也随便自己放姜片大蒜子若干生抽半碗水姜辣鸡爪美味懒人版的做法说好的姜辣鸡爪的详细图步骤来啦，今天买的新鲜鸡爪，万一没有冰冻的也行，买的时候每次让老板切半，回家自...
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姜辣鸭爪的做法和图解 好吃的姜辣鸭爪家常做法

  • 姜辣鸭爪

  • 用料鸭掌500克姜片大量片干辣椒10个新鲜指天椒2个蚝油大量啤酒1瓶生抽适量勺蒜头大量花椒适量粒八角2个桂皮一小片块姜辣鸭爪的做法热锅冷油下姜片、蒜头、干辣椒、花椒、新鲜指天椒、八角、桂皮大料炒出香气鸭爪提前飞水洗好斩小件，倒入锅里鸭爪炒干水气后添加生抽、蚝油...
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姜辣凤爪（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪（小美版）做法

  • 姜辣凤爪（小美版）

  • 姜辣味完全渗入到Q弹的鸡爪中，追剧好伴侣！用料姜120克大蒜20克鸡爪500克白酒1勺生抽适量盐适量干辣椒节20克老抽10克蠔油10克花椒20粒姜辣凤爪（小美版）的做法500克鸡爪，加水没过鸡爪，2片姜，10分钟/V/反转小勺，将鸡爪抄熟；取出鸡爪装入大碗，每只鸡爪切2刀，加入花椒、盐、生抽和一勺白...
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超简单高压锅姜辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的超简单高压锅姜辣鸡爪做法

  • 超简单高压锅姜辣鸡爪

  • 之前按菜谱做过几次，觉得挺好吃的，就是不太入味，而且有些烂，这半年厨艺算是有些精进了吧，整和了几个菜谱，前几天朋友来又做了一次，她赞不绝口，因为她经常在外面吃大排档之类，觉得我的比外面的好吃，分量还足，其实就不到二十块的鸡爪，做了一大盘。这个方法做出来的比我之前做的要入味，且...
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姜辣鸡爪爪的做法和图解 好吃的姜辣鸡爪爪家常做法

  • 姜辣鸡爪爪

  • 用料鸡爪1斤姜多放点老抽适量生抽1勺料酒适量干红辣椒1大把姜辣鸡爪爪的做法鸡脚剪去指甲，每一个都切成两半，然后冷水放锅里，倒入料酒和几片姜片，煮开去浮沫，放入盐，开后大火煮5分钟，小火煮5分钟，不要煮太久，不然没嚼劲啦。煮的同时，我们准备干辣椒切段，然后切姜片，都要多准备一点不...
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甜辣风“麻辣+香辣鸡爪”的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣风“麻辣+香辣鸡爪”做法

  • 甜辣风“麻辣+香辣鸡爪”

  • 闺蜜黑黑还有我弟自从吃了这道鸡爪，催了我好几次要我写教程，说实在的，我每次做都会变动改良，没有固定菜谱，最固定的大概就是加冰糖和最后要加麻油。出来甜辣麻三个口感～今天终于有空做鸡爪赶紧写一个菜谱送给我的闺蜜～谢谢那些年你们给我捧的场。用料鸡爪12只冰糖30克老抽2勺花...
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湘菜扛把子姜辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜扛把子姜辣凤爪做法

  • 湘菜扛把子姜辣凤爪

  • 作为一个湖南妹子，每次夜宵出门必点的菜就是姜辣凤爪了，那种入口即化的口感，辣在舌尖的味道，吃一次就难忘，特别特别满足的一道美食，快来试试吧。用料鸡爪30只姜片15片干辣椒10个生抽2勺老抽1勺盐10克鸡精1勺料酒1勺八角6个桂皮1块糖5克湘菜扛把子姜辣凤爪的做法首先把鸡爪剪指...
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姜辣鸡爪（湘菜经典）的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣鸡爪（湘菜经典）做法

  • 姜辣鸡爪（湘菜经典）

  • 姜辣鸡爪是一味非常好的零食与下饭菜并存的菜。搭配一碗米饭🍚或者面条🍜🍜🍜简直就是绝配。喜欢辣的小伙伴可以尝试。用料鸡爪500g干整辣椒40g（可以适当减辣）生姜100g香叶两三片酱油料酒姜辣鸡爪（湘菜经典）的做法把鸡爪洗净，如果鸡爪较大，最好是切半开。去鸡指甲哦～然后鸡爪焯...
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欲罢不能的姜辣🐔爪的做法步骤及图解,美味正宗的欲罢不能的姜辣🐔爪做法

  • 欲罢不能的姜辣🐔爪

  • 我是自己瞎做的，如果不喜欢的话请勿喷谢谢啦！用料鸡爪一斤多一点当然是必不可少的姜片20片干辣椒根据自己嗜辣的程度来放，我是湖南人所以还挺能吃辣的！八角5颗香叶3片桂皮1小块花椒20粒蚝油1勺生抽三大铲（炒菜用的铲铲）酱油1勺豆瓣酱1勺（因为放了豆瓣酱生抽之类的会有咸味所以我...
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姜辣凤爪 ｜ 吮指好味道的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪 ｜ 吮指好味道做法

  • 姜辣凤爪 ｜ 吮指好味道

  • 姜辣是湘菜的经典味型之一欢迎关注公众号“YUN-KITCHEN”获得更多菜谱用料鸡爪20只姜片100克八角1个（掰成小瓣）花椒1小勺桂皮半根干辣椒1把火锅底料30克老抽1大勺生抽2大勺蚝油1甩（大勺）糖2小勺鸡精1小勺茶油1大勺干紫苏5片（选用）姜辣凤爪｜吮指好味道的做法材料用量看图说话凤爪...
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姜辣凤爪的做法和图解 好吃的姜辣凤爪家常做法

  • 姜辣凤爪

  • 在好朋友家现场学的自己做了一次好好吃鸡爪软软糯糯用料盐1勺姜多放点十多二十片吧鸡爪看个人量干辣椒一把/按自己吃辣的程度来料酒少许生抽少许八角随便几个个桂皮1块辣妹子1勺啤酒鸡爪多的话就1瓶不多的话就一罐姜辣凤爪的做法调料鸡爪解冻鸡爪焯水放姜片料酒去腥味捞...
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糊辣风爪的做法和图解 好吃的糊辣风爪家常做法

  • 糊辣风爪

  • 无用料鸡爪15只盐2勺糖2勺鸡精3勺酱油4勺香油3勺藤椒油4勺蚝油2勺糊辣椒6-10勺纯净水250ml糊辣风爪的做法第一步备辅料，鸡爪，干辣椒（二荆条，朝天椒，灯笼椒，干青花椒）葱，姜去除指甲一分为二，清水冲泡小葱节，鲜青花椒，姜片切好备用冷水放入鸡爪，和图中配料大火烧开，撇去浮沫至清无血沫后...
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家庭湘菜姜辣鸡爪姜辣凤爪，非常适合新手做的风味鸡爪，软糯入味逼格高的做法步骤及图解,美味正宗的家庭湘菜姜辣鸡爪姜辣凤爪，非常适合新手做的风味鸡爪，软糯入味逼格高做法

  • 家庭湘菜姜辣鸡爪姜辣凤爪，非常适合新手做的风味鸡爪，软糯入味逼格高

  • 湘菜经典，很好做的鸡爪，原料简单，风味独特，我平时不吃姜但是这个鸡爪真好吃，姜辣是个好味型用料鸡爪1斤老姜较大的一块，可多不可少八角两个桂皮指甲大的一块，可无干辣椒5个，按需要来花椒不吃麻可不放料酒1勺，焯水用小葱1根，焯水用，可无生抽2勺蚝油1勺，建议有，可无白糖2克，荤菜起锅时都...
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记录贴--姜辣鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的记录贴--姜辣鸡爪做法

  • 记录贴--姜辣鸡爪

  • 解救晚上寂寞的小嘴巴用料鸡爪10只干辣椒5个姜一坨蚝油适量食用油适量老抽适量生抽适量白糖适量料酒适量葱3-4根记录贴--姜辣鸡爪的做法冷水下锅，鸡爪、姜片、葱结、料酒，大火煮开后再煮2分钟鸡爪凉水洗净、剪指甲，准备大量姜片、小米椒/干辣椒先热锅，再倒油，小火放入姜片煸干...
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姜辣凤爪&香煎青花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的姜辣凤爪&香煎青花鱼做法

  • 姜辣凤爪&香煎青花鱼

  • 都是制作简单家常菜～～分享给大家用料凤爪500克郫县豆瓣酱一勺生姜100克干辣椒适量大蒜头50克玉米油50克砂糖一勺啤酒1瓶盐渍青花鱼一片玉米油20克日本酱油一勺柠檬几片小葱几根干老抽1勺生抽1勺姜辣凤爪&香煎青花鱼的做法风爪焯水2-3分钟过好水的凤爪洗净备用准备好调...
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姜辣凤爪的详细做法大全,简单又营养的姜辣凤爪做法

  • 姜辣凤爪

  • 新手入门湘菜姜辣鸡爪，软糯入味好吃到爆！用料鸡爪8只料酒一勺姜一块白酒一勺盐适量生抽两勺老抽半勺辣椒酱一勺大蒜10瓣小米辣6个干辣椒10个白糖一勺蒸鱼豉油一勺香醋一勺熟白芝麻适量葱花一把姜辣凤爪的做法鸡爪切块冷水下锅加料酒焯水锅中热油，多放一些姜片加鸡爪炒出香味...
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酸辣泡风爪的做法和图解 好吃的酸辣泡风爪家常做法

  • 酸辣泡风爪

  • 用料辣椒2个姜3片糟卤泡椒鸡爪酸辣泡风爪的做法鸡爪解冻清洗干净，剪掉指甲切成对半或切小块放入八角、花椒、老酒生姜，煮10分钟左右……时间过长太熟不好吃10分钟后出水，冷却冷却后，放入凉开水、糟卤、泡椒即可，放在冰箱第二天就可以享用啦...
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姜辣鸡爪的做法和图解 好吃的姜辣鸡爪家常做法

  • 姜辣鸡爪

  • 有一段时间真的非常爱吃姜辣鸡爪，然后就尝试着自己做，后来这个菜谱就得到了身边朋友的喜爱。菜谱里面的一勺是一汤勺。用料鸡爪500克干辣椒15个姜500克料酒1勺酱油半勺蚝油半勺盐适量生抽2勺鸡精适量姜辣鸡爪的做法姜切片，辣椒洗干净备用。鸡爪洗净，锅内加入没过鸡爪量的水，加...
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厨房小白也会的姜辣风爪的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白也会的姜辣风爪做法

  • 厨房小白也会的姜辣风爪

  • 一直爱啃那难啃的骨头～鸡爪，鸡翅，鸭爪，鸭排……姜辣味，柠檬味，卤味，酱香味……呀，想着口水就流出来了～姜辣凤爪动起来～用料鸡爪500克生抽1汤勺老抽1汤勺料酒2汤勺姜10片盐10克或适量花椒20粒干辣椒5个豆瓣酱0.5汤勺耗油1汤勺厨房小白也会的姜辣风爪的做法鸡爪剪掉指甲，切成两块～准备...
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酸辣风爪的做法和图解 好吃的酸辣风爪家常做法

  • 酸辣风爪

  • 自己动手做风爪，也许比你在外面买的更好吃！！（一定比外面的干净）用料鸡爪一斤独蒜6颗香菜3颗小米辣15个柠檬5片左右生抽，醋，白糖酸辣风爪的做法🐔鸡爪清洗干净，去掉指甲，一分为二锅内放水，加姜片，少许花椒，料酒，鸡爪冷水入锅，开火煮沸，边煮边撇去浮沫。一直到水开后再煮10分钟就ok了洗净...
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姜片辣鸡爪的做法和图解 好吃的姜片辣鸡爪家常做法

  • 姜片辣鸡爪

  • 爱吃烤串爱吃辣就爱吃这个！😄用料鸡爪十个大葱适量姜片多朝天椒十个最有油辣椒或剁辣椒适量花椒适量盐适量白糖适量料酒两大勺生抽老抽适量姜片辣鸡爪的做法鸡爪洗净剪指甲，冷水下锅煮，火开后煮几分钟不用太久，煮好过凉水冲洗后剁开。朝天椒切两半，姜切片（可多放些），大葱切段，蒜切...
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姜辣鸡爪的详细做法大全,简单又营养的姜辣鸡爪做法

  • 姜辣鸡爪

  • 这个湖南风味的姜辣鸡爪，香辣可口，味道还是不错的，10个鸡爪子，二叔喝了好几瓶酒。用料鸡爪10只姜适量八角适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量蚝油适量生抽适量白糖适量盐适量油适量姜辣鸡爪的做法鸡爪洗净，去掉指甲，中间切开。姜切薄片。鸡爪放入冷水锅中焯水，撇出浮沫后捞出备用。...
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没有高压锅的姜辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的没有高压锅的姜辣凤爪做法

  • 没有高压锅的姜辣凤爪

  • 自己爱吃鸡爪，在外面吃过一次姜辣凤爪就开始着迷，曾经有段时间还卖过（当小零食卖），也是好评不断。用料鸡爪按心情姜一大个干辣椒手抓一把大蒜叶1根酱油料酒生抽耗油盐孜然五香粉八角桂皮豆瓣酱糖没有高压锅的姜辣凤爪的做法鸡爪洗干净去指甲，改刀（小块的更好入味，没有高压锅更容...
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麻辣风爪的做法和图解 好吃的麻辣风爪家常做法

  • 麻辣风爪

  • 用料花椒一把（根据口味添加）姜7片蒜5瓣盐适量生抽2勺干辣椒一把（根据口味添加）老抽三勺白糖一勺蚝油一勺料酒一勺啤酒一罐麻辣风爪的做法仔细清理风爪并剪其指甲冷水下锅煮至沸腾捞出，过凉水风爪一分为三剁开这样熬制会更容易入味锅中倒入啤酒，倒入风爪，依次放入生姜、麻椒、辣...
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