夏家美少女黑巧芝士蛋糕！

捕获人心的爱の蛋糕哟~（至于为什么叫美少女蛋糕 因为我长得美 哼( ･᷄ὢ･᷅ )

用料  

夏家美少女黑巧芝士蛋糕！的做法  

1. 先把材料都准备好！然后把奶油奶酪阿 黄油阿 黑巧克力阿什么的都拿出来放室温软化一下~
   然后可以准备消化饼底了~
   1.100g消化饼干用擀面杖压碎~越碎越好~
   2.拿个稍微大点的碗把50g黄油隔水融化~
   3.把所有饼干碎和融化的黄油混合在一起！然后抓抓抓抓匀~
   4.然后倒入6寸圆模 拿勺子压紧 放冰箱里冷藏（不是冷冻！）
   接下来可以准备蛋糕体辣~(੭ु˶˭̵̴⃙⃚⃘᷄ᗢ˭̴̵⃙⃚⃘᷅˶)੭ु⁾

2. 1.先预热烤箱 上下火160度 再在一口锅里倒入水 然后加热 把奶油奶酪放进一个深的打蛋盆里 然后放入热水里 隔水加热 用打蛋器打至完全软化~
   2.把50g细砂糖全部倒进去~打到混合均匀~没有颗粒~
   3.先打入一个蛋 然后用打蛋器打到顺滑 混合均匀 再打另外一个蛋
   4.以上都混合均匀之后可以把盆从锅里拿出来了~加入淡奶油和香草精搅打均匀~
   
   注意加热的时候 水温不要太高 温热就行了 不要一直把火开着阿！
   
   5.从冰箱里拿出模具 把蛋糕糊倒入消化饼底里~
   6.烤盘里加满水 把模具外面包一层锡纸防止水进入模具 然后放入烤箱中下层 上下火160度烤1个小时
   
   烤完之后拿出来放凉~然后可以准备巧克力涂层辣~

3. 黑巧克力 淡奶油 黄油 放到一个碗里隔水加热并不断搅拌到全部融化 混合均匀 然后等温度不烫了之后倒在已经晾凉的蛋糕表面 它自己会变的很平整哒 然后放入冰箱 冻4个小时以上~最好过夜~脱模的时候拿吹风机吹一下就很好脱了~