超简单又酥又脆的烤鸡翅

用料  

超简单又酥又脆的烤鸡翅的做法  

1. 将鸡翅洗干净，用牙签扎几下方便入味。

2. 将切好的葱姜蒜，适量的料酒和老抽（不用加盐，加盐就齁了！）倒入碗中，再加入鸡翅腌制20分钟左右（看你心情，腌久点更入味啦～

3. 用厨房纸将腌制好的鸡翅擦干（去掉多余的水分会让鸡翅烤起来皮更酥脆）放在烤箱网上

4. 最重要的来啦(☆_☆)准备一个空盘，倒入味好美鸡翅佐料，分别让鸡翅在上面滚一圈就好啦～（别像我这种强迫症一样把每个角落都涂上佐料，不然后面要烤很久才能把在死角的佐料烤化…心塞
   

5. 进烤箱啦～215摄氏度 正反面各烤20分（其实温度时间都无所谓，烤鸡翅嘛比较糙，不想蛋糕那么脆弱，只要烤熟不烤焦就OK啦，所以根据各家的烤箱可以自行设定

小贴士

讲真，和外面卖的一样口感，但我悲催的手抖把料酒倒多了有股酒味……不过没有面包糠外皮还这么酥脆真的很欣慰！