肉桂苹果蛋糕10寸

这个蛋糕是我从小红书（静静流呀）博主那看到的，感谢博主！我将博主的配方改动了下，加入了肉桂粉，苹果先切改为后切后放，我怕水里泡久了，蛋糕胚里水份过多。再次感谢原创博主！

用料  

肉桂苹果蛋糕10寸的做法  

1. 我准备了4个苹果，实际只需要3个，可以将低粉、泡打粉、肉桂粉放一个容器内称重，盐和糖放一个容器称。

2. 软化的黄油里加入所有糖、盐。气温低的话可以在打黄油的盆下面垫个温水盆。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 黄油打发到发白。

5. 分次加入鸡蛋液，牛奶。

6. 筛入混有肉桂粉，泡打粉的低粉。

7. 搅拌均匀。

8. 可以在模具内侧涂点黄油，将面团倒入模具，抹的差不多平就行。

9. 苹果去心。

10. 去掉两头洞口的多余苹果皮。

11. 切对半，在苹果上切竖刀。

12. 切好竖刀的苹果一切为二，一个苹果切成4块，去掉中间未去干净的苹果心。

13. 切好的苹果轻轻按在面团上。

14. 按完准备进烤箱。

15. 180度50分钟，根据自己的烤箱情况加减时间。

16. 出炉撒糖粉

17. 撒糖粉后的模样。

18. 切块装盘。