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🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤及图解,美味正宗的🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)做法

🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)

🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图

玛芬是quick bread的一种, 简单易做,但是成品香味浓郁,是我家早餐常吃的点心。

这个配方油和糖的比例都很少,而且加入了全麦和麦片,健康营养,非常适合孩子吃。

以下配方可以做6个玛芬。

用料  

A组
全麦粉 260克
泡打粉 8克
小苏打 3克
3克
即熟麦片(最后放) 60克
B组
鸡蛋 2个
牛奶 240克
香蕉 2根
蜂蜜 40g
香草精 1小勺
融化黄油 30克

🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法  

  1. 烤箱预热180C/360F,玛芬模涂一层油。

    🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图 第2张
  2. 将A组材料在一个比较大的碗里混合均匀。

    然后B组按照材料单顺序混合在一起。

    🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图 第3张
  3. 香蕉压成泥,如果没有这个压泥的工具,叉子也可以代劳。
    鸡蛋和牛奶最好放室温,不然黄油容易结块。加黄油的时候分三次加入不容易结块。

    🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图 第4张
  4. 材料准备好,把液体材料加入干性材料,开始翻拌。

    🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图 第5张
  5. 翻拌到没有干粉即可加入麦片。

    🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图 第6张
  6. 把拌好的面糊放进玛芬模。

    🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图 第7张
  7. 可以在上面加水果、巧克力豆、酥粒加以装饰,增添不同的味道。

    🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图 第8张
  8. 180C/360F 烤18-20分钟或表面上色。
    放凉之后即可享用😋

    🍌全麦香蕉玛芬 - 一次搞定三种口味(低糖低油,简单易做)的做法步骤图 第9张
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