酸奶柠檬慕斯（无奶油吉利丁粉版）

炒鸡简单的蛋糕！～6寸活底蛋糕模具

非常简单快手，往冰箱里一塞可以当第二天早餐🥣


加了柠檬🍋没有那么腻了～可以吃两块😋

用料  

酸奶柠檬慕斯（无奶油吉利丁粉版）的做法  

1. 黄油融化，饼干敲碎，吉利丁粉加水融化待用～

2. 黄油和饼干混匀压入6寸蛋糕活底模具（要压实噢～）

3. 奶油奶酪软化到刮刀可以轻易按压，加入糖轻轻拌匀

4. 凝固的吉利丁粉里倒入牛奶隔水融化，与室温酸奶一起倒进奶油奶酪糊里拌匀

5. 挤入半个柠檬🍋拌匀

6. 拿出冰箱里冻的饼干底，将慕斯糊倒入再放至冰箱冷藏一夜以上（4小时也可以，但是一夜会更凝固些）

7. 下面垫个高点的圆柱形物体（我的是密封罐），然后吹风机沿着周围吹脱模就好啦～

8. 开吃！

小贴士

这次没用打蛋器打奶油奶酪（因为懒），只是随便用刮刀搅了一下，加入酸奶后用蛋抽混了一会，也没加奶油～也是OK的，成品软软的会动，但是能结块！也不会散！！