红薯栗子芝士蛋糕

时间：约40-50分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

红薯栗子芝士蛋糕的做法  

1. 将栗子洗干净，外壳切一个口，放入空气炸锅的烤笼中，设置180度，烤10分钟左右。烤好后晾凉，然后剥去外壳备用。

2. 红薯去皮切成一口大小的块，放入容器中，盖一层保鲜膜，放入微波炉中，高火5分钟，能用筷子扎透即可。

3. 奶油奶酪切小块，放室温回温后，再放入微波炉中高火打40秒左右至变软，用打蛋器搅打顺滑。

4. 然后依次放入白砂糖、蛋液、牛奶、融化的黄油，每加入一种原料都要搅拌均匀后，再加入下一种。

5. 准备好蛋糕模具，在底部铺上一半的红薯块和栗子，然后倒入一部分奶酪蛋糕糊，然后撒上剩下的红薯块和栗子，倒入剩下的奶酪糊，轻轻晃动模具，让食材在蛋糕糊中铺平。

6. 将蛋糕放入空气炸锅中，设置170度，烤20-30分钟即可。出炉后放凉再切块，如果放冰箱中冷藏2个小时以上，味道会更好的。

小贴士

配方的量是一个6寸圆模的量，如果想做8寸的，可直接将配方翻倍。

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载