当前位置：烹调屋 >

曲奇通用方子的做法食谱

简单易学的曲奇通用方子美食做法

  • 曲奇通用方子

  • 用料黄油160克细砂糖75克盐2克纯牛奶40克杏仁粉40克低筋面粉200克曲奇通用方子的做法常规抹茶5g可可粉10g巧克力粉10g/巧克力酱5g咖啡粉5g...
  • 20310
通用坚果酥/曲奇配方的做法步骤及图解,美味正宗的通用坚果酥/曲奇配方做法

  • 通用坚果酥/曲奇配方

  • 口感适中，不会太酥太硬所有材料共约1000大卡可分成10个20克的曲奇，每个100卡用料黄油50克蛋黄1.5个糖30克低筋面粉70-90克花生/核桃/腰果碎30-40克通用坚果酥/曲奇配方的做法黄油隔水融化，加糖，一个蛋黄，面粉，和坚果碎揉成面团（按顺序加容易混合）分成20克左右的小圆球，压成大约1cm...
  • 9869
卡通曲奇饼的做法和图解 好吃的卡通曲奇饼家常做法

  • 卡通曲奇饼

  • 此款卡通曲奇饼酥松香甜，口感非常好。用料低筋粉200g奶粉5g鸡蛋50g（一个）绵白糖24g玉米淀粉6g黄油135g卡通曲奇饼的做法将绵白糖和玉米淀粉均匀混合后加入切碎的黄油里拌匀至颜色变浅。鸡蛋打散分次加入步骤1里拌匀。将低筋粉和奶粉拌匀加入步骤2拌匀后形成面团。将面团放到...
  • 29672
自用-曲奇的做法和图解 好吃的自用-曲奇家常做法

  • 自用-曲奇

  • 大概做到23块左右。这个甜度适中，基本上不甜，想要甜点的要再加糖。用料黄油83g低筋面粉190g细砂糖100g鸡蛋1只绿茶粉5g蔓越莓干适量自用-曲奇的做法提前拿黄油出来切成小片软化，至少2-3小时，不能隔水加热融化成液态。因为只有固体油脂才有包入空气的特性，不然做出来就不酥脆。...
  • 11020
卡通曲奇的做法和图解 好吃的卡通曲奇家常做法

  • 卡通曲奇

  • 170度15-20分钟用料黄油140克糖40克糖分40克低筋面粉325克鸡蛋1个香草精少许卡通曲奇的做法黄油软化加入糖粉、细砂糖打发分次加入蛋液混合均匀，加入低筋面粉整形...
  • 12820
榛子巧克力曲奇（附原味曲奇配方）的做法步骤及图解,美味正宗的榛子巧克力曲奇（附原味曲奇配方）做法

  • 榛子巧克力曲奇（附原味曲奇配方）

  • 入口醇厚美味、做法却很简单的榛子巧克力曲奇。在冬日的闲暇里吃上几口，再配上一杯暖暖的咖啡。惬意的小美好不过如此。。。用料无盐黄油50克糖粉12克海盐粉（喜马拉雅粉盐）1克淡奶油15克中筋面粉65克杏仁粉（或玉米淀粉）20克可可粉8克榛子酱（可可百利50%）25克榛子巧克力曲奇（附原...
  • 26204
黄油曲奇（君子的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（君子的方子）做法

  • 黄油曲奇（君子的方子）

  • molinma的温暖小厨房用料低筋面粉200g鸡蛋1个细砂糖35g糖粉55g黄油130g黄油曲奇（君子的方子）的做法黄油打散加入糖粉和细砂糖，充分搅拌将步骤2的混合物打发，黄油颜色变浅，体积膨大即可往步骤3的打发好的混合物中，分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌后再加下一次的。加入过筛的低...
  • 22194
一种基于相对粘度的通用黄油曲奇制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的一种基于相对粘度的通用黄油曲奇制作方法做法

  • 一种基于相对粘度的通用黄油曲奇制作方法

  • 用料基准材料黄油100克白砂糖70克低筋面粉220克全蛋1个一种基于相对粘度的通用黄油曲奇制作方法的做法称量所需的材料。鸡蛋打匀黄油置于室温下软化10-15分钟黄油打发将黄油和白砂糖至于一较大的碗中，开始用电动打发器进行打发。先加入1/3蛋液，用低档初步混合。再加入1/3蛋...
  • 11073
卡通曲奇🍪的做法和图解 好吃的卡通曲奇🍪家常做法

  • 卡通曲奇🍪

  • 用料黄油100克糖粉50克可可粉5克低筋面粉200克蛋黃2個卡通曲奇🍪的做法準備好材料打好butter加糖粉加蛋黃加入過塞好的低筋麵粉一部分加入可可粉，放雪櫃一個小時印好模型氣炸鍋款本沒有加可可粉的混色吃不完封起來...
  • 18424
用普通面粉也能做酥香脆的曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的用普通面粉也能做酥香脆的曲奇做法

  • 用普通面粉也能做酥香脆的曲奇

  • 某天准备给小朋友做曲奇时，等材料一切准备就序，准备加低筋粉时，发现原来低筋面粉已全部用完，剩下的除了高筋面粉就是普通面粉。放下原材料去买，时间上也来不及，直接用现成的高筋粉或普通面粉做出来的曲奇，吃起来估计不会很酥，怎么办呢？突然想到，家里还有玉米粉，之前听大家说过，没有低...
  • 23118
亲测可用面包通用方子的做法步骤及图解,美味正宗的亲测可用面包通用方子做法

  • 亲测可用面包通用方子

  • 面包常常失败，要么太硬要么发不出来，要么隔天像石块，虽然这个方子依旧没有店里卖的一直这么松软，但毕竟是自己做的无添加剂，吃的更安心用料糖粉30克(不甜20克，甜50克)鸡蛋2只(留一点蛋清抹面团)高筋面粉250克左右盐2克牛奶75克(根据面团柔软度调整)酵母10克(6克以上)抹茶或巧克...
  • 23561
普通曲奇的做法和图解 好吃的普通曲奇家常做法

  • 普通曲奇

  • 第一次传菜谱，惶恐。。。图片较随意，细节表述不清晰，若搜到此菜谱，慎重，建议亲可以换一份菜谱呢！用料黄油43克细砂糖20克盐0.6克淡奶油30克低筋面粉66克抹茶粉0.25克（一半的面团）普通曲奇的做法准备材料黄油稍微溶化，最好可以切成小块溶，水浴或者微波炉都可以，我是放上下火100的烤箱...
  • 25709
小熊曲奇般香酥的曲奇方子的做法步骤及图解,美味正宗的小熊曲奇般香酥的曲奇方子做法

  • 小熊曲奇般香酥的曲奇方子

  • 用料黄油240g糖粉150g低粉350g粟粉150g小熊曲奇般香酥的曲奇方子的做法黄油软化，与糖粉一起打发至发白松软。低粉和粟粉搅和。低粉筛入黄油中。混合后，可加入适量可可粉、抹茶粉、咖啡粉，调制口味。装裱花袋，挤花。150度20分钟即可。...
  • 23558
曲奇配方的做法和图解 好吃的曲奇配方家常做法

  • 曲奇配方

  • 保存最好的曲奇配方用料黄油110克糖粉10克低筋面粉140克盐1克牛奶44克曲奇配方的做法如图...
  • 25752
方块曲奇的做法和图解 好吃的方块曲奇家常做法

  • 方块曲奇

  • 夏日炎炎，每每动手汗流浃背，来一场干脆一点的烘焙！😃😁😂😬😀用料低筋面粉160克糖粉60克奶粉20克玉米油90克蛋黄1个食盐1克方块曲奇的做法将低筋粉以外的料加在一通，用打蛋器搅拌黏稠均匀后，低筋粉分3～5次与蛋油奶糖混合均匀（这里建议能用打蛋器混匀的可以等最后几次加面粉时再...
  • 17516
圣诞卡通曲奇的详细做法大全,简单又营养的圣诞卡通曲奇做法

  • 圣诞卡通曲奇

  • 圣诞节很快又要到了。作为一个既能做亲子互动和孩子们增进感情的环节，同时还能为孩子们提供好吃又健康的美食，圣诞节当然要和孩子们一起在家尝试各种圣诞食谱啦！今天和大家分享的这道美食，我用即将开团的果蔬粉来制作一份卡通曲奇。有趣的圣诞树和雪人造型，以往只能用红曲粉和...
  • 13514
《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）的详细做法大全,简单又营养的《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）做法

  • 《Tinrry+》蔓越莓曲奇（超简单曲奇配方）

  • 这是一款非常简单的曲奇，基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了，但是需要塑形，那片中有用到的那个曲奇神奇，我现在有定制出售，淘宝搜：tinrry，就有了，另外如果是手工塑形，用的油纸厚一点会简单一点哦，还可以滚成圆形呢，如果有做出来记得交作业哦~喜欢做这些简单的曲奇、饼干的小...
  • 18682
简单易学的自用曲奇配方美食做法

  • 自用曲奇配方

  • 用料黄油160克低筋面粉200克玉米淀粉40克糖粉80克牛奶40克自用曲奇配方的做法混合糖和牛奶，打发黄油，混合牛奶液，继续打发，过筛面粉和淀粉，170烤15分钟...
  • 31176
开心曲奇（记方子用）的做法步骤及图解,美味正宗的开心曲奇（记方子用）做法

  • 开心曲奇（记方子用）

  • 用料黄油65g鸡蛋25g砂糖15g糖粉30g方子偏甜（可以再减）低筋面粉100g开心曲奇（记方子用）的做法黄油打发至发白膨胀，加入砂糖、糖粉，继续打发，分次加入鸡蛋液，用打蛋器混合均匀，晒入面粉，用硅胶勺搅拌均匀挤入裱花袋，挤在硅胶垫上，入烤箱190度，烤15分钟...
  • 27327
椰香曲奇～各口味曲奇的通用步骤总结的做法步骤及图解,美味正宗的椰香曲奇～各口味曲奇的通用步骤总结做法

  • 椰香曲奇～各口味曲奇的通用步骤总结

  • 新手一定要试试，因为你会自信心大增，从此爱上烘焙的！配方是保持口感的低糖配方，爱甜的伙伴可增加一些糖。用料黄油150克面粉/低粉175克椰蓉碎45克牛奶40克糖40克盐2克椰香曲奇～各口味曲奇的通用步骤总结的做法150g黄油隔水加热至1/3融化，用打蛋器打至颜色变浅体积变大质地顺滑...
  • 13949
黄油曲奇（自用方）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（自用方）做法

  • 黄油曲奇（自用方）

  • 黄油曲奇之路已有四五版的试验品了，摸索得也差不多了，更改了好多版配方得到这一版，怕忘了做个笔记。无过程图，纯配方及做法。用料黄油100克低筋面粉130克杏仁粉10克蛋黄1个糖粉30-35克盐0.5克奶油15克黄油曲奇（自用方）的做法黄油软化至手指轻戳出印，加入糖和盐，搅拌至无粉末，电动...
  • 20098
曲奇饼干（自用方）的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇饼干（自用方）做法

  • 曲奇饼干（自用方）

  • 用料细砂糖30克糖粉30克低筋面粉200克黄油130克鸡蛋1个盐1克曲奇饼干（自用方）的做法软化好黄油，加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀，用电动打蛋器打发，分三次加入蛋液，打至羽毛状，黄油颜色有点发白。筛入低筋面粉和盐，用刮刀搅拌均匀。三分之一装入裱花袋，开挤。预热烤箱，上下火190度。全部...
  • 23749
黄油曲奇（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（留方自用）做法

  • 黄油曲奇（留方自用）

  • 嘻嘻用料黄油140克蛋黄1个盐1克香草精20滴糖粉50克低筋面粉140克玉米淀粉40克黄油曲奇（留方自用）的做法黄油软化，程度为刮刀可轻易刮开。分两次加糖，各25g；加盐1g；香草精20滴；加蛋黄，用打蛋机一档搅拌。低筋面粉加100g，切拌的手法。看不到白白的粉后再加入低筋面粉40g、玉米淀粉40...
  • 23157
简单易学的常用的曲奇方子美食做法

  • 常用的曲奇方子

  • 自己常用的曲奇方子用料低粉100克黄油70克糖粉30克细砂糖15克鸡蛋25克常用的曲奇方子的做法黄油软化切块，加糖粉和砂糖搅拌均匀，再电动打蛋器搅打至发白，蓬松。蛋液分两次加入搅打均匀，至蓬松有光泽滴入几滴香草精，搅打均匀。加入过筛后的面粉，用刮刀翻拌均匀。烤箱预热160-170...
  • 4826
🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）的做法步骤及图解,美味正宗的🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）做法

  • 🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）

  • 春暖花开🌸的季节太适合野餐啦！做点曲奇🍪带上吧~用料低筋面粉250克全蛋液36克糖粉60克黄油160克杏仁粉10克可可粉10克红甜菜根粉10克泡打粉2克🍪三色卡通曲奇饼干（万用配方，新手友好）的做法准备一颗常温鸡蛋打散黄油软化后用打蛋器搅到顺滑加入糖粉搅拌均匀加入全蛋液搅拌到...
  • 9634

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接