椰蓉小蛋糕

虽然跟网上的方子不一样，但是这样做出来口感很绵软很弹一点也不干。给宝宝吃的，糖是少加了的，我觉得也还挺甜，如果觉得淡再加10g也行。椰蓉略微有点降下去，表面有一些还脆脆的。

用料  

椰蓉小蛋糕的做法  

1. 蛋黄跟材料除淀粉糖混合均匀，比较稀的面糊状。

2. 蛋白打开，三次打发加两次糖一次淀粉，混合，到模具。

3. 我烤箱的火爆脾气，120上 150下，15min，然后调成100再10min。