适合秋天的蛋糕--【南瓜酥粒麦芬蛋糕】
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金黄的颜色,一款十分适合秋季的蛋糕。
喧软、香甜的蛋糕体,搭配表面脆脆的黄油酥粒。,烘烤出来一个个木桶状,像个可可爱爱的大胖子。南瓜做成蛋糕真的爆爆爆好吃。
使用9个格子的模具
用料为:南瓜酥粒麦芬蛋糕
用料
低筋面粉 | 250g |
鸡蛋 | 3个 |
黄油(提前融化) | 150g |
奶粉 | 25g |
南瓜泥 | 250g |
泡打粉 | 12g |
砂糖 | 110g |
( 酥粒材料:) | |
黄油 | 20g |
低筋面粉 | 30g |
糖粉 | 15g |
适合秋天的蛋糕--【南瓜酥粒麦芬蛋糕】的做法
将烤箱预热到175摄氏度。
准备1个小沙拉碗,倒入酥粒材料,低粉、黄油、糖粉,搓成颗粒状,放入冰箱备用。
准备1个沙拉碗,加入鸡蛋、奶粉、糖、融化的黄油、南瓜泥,搅拌均匀。
过筛加入低粉、泡打粉,翻拌至无干粉状。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),将面糊倒入,
表面撒上酥粒。
175° 烘烤25~30分钟,等待几分钟脱模。
超级简单好吃的,南瓜酥粒麦芬就完成了。
南瓜的口味很特别,黄油的味道中透露着南瓜的香甜,
南瓜控的必备~加上表面金灿灿的香脆的酥粒,超超NICE~
小贴士
喜欢更加蓬松的可以在加一点点小苏打。
南瓜泥中增加了奶粉,真的奶香味十足。
选用粉粉糯糯的南瓜才能更加好吃哈~
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