![简单易学的蒜蓉菜系之烤茄子美食做法]( "简单易学的蒜蓉菜系之烤茄子美食做法")
- 最近购买蒜蓉酱的小伙伴越来越多，但是发觉大家的吃法都很单调。于是我想建几个蒜蓉系列的菜单，这样可以直接发链接给购买的小伙伴看，也可以跟下厨房的小伙伴进行交流。用料蒜蓉酱茄子食用油蒜蓉菜系之烤茄子的做法蒜蓉酱是要用油炸制的那种，而不是只是捣碎的就可以。购买的小...
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![烤箱菜系列之烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱菜系列之烤茄子做法]( "烤箱菜系列之烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱菜系列之烤茄子做法")
- 用料茄子2个酱油2勺油2克葱适量蒜适量蚝油1勺小米椒1个烤箱菜系列之烤茄子的做法与锡纸金针菇用料差不多，调料：蚝油+酱油+葱蒜+小米椒+油。（想吃烧烤味，可以添加孜然）茄子洗净刷花生油（因为花生油味道比较香），烤箱上下火200度预热5分钟，放入刷好油的茄子烤20分钟取出用刀划开茄子，...
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![(烤箱版）蒜蓉烤茄瓜茄子的做法步骤及图解,美味正宗的(烤箱版）蒜蓉烤茄瓜茄子做法]( "(烤箱版）蒜蓉烤茄瓜茄子的做法步骤及图解,美味正宗的(烤箱版）蒜蓉烤茄瓜茄子做法")
- 用料大蒜1个盐1克生抽1勺糖1克蚝油1勺茄子(烤箱版）蒜蓉烤茄瓜茄子的做法准备茄子，大蒜一个将大蒜掰粒，剁碎锅加油烧热，可多放一点将一半蒜蓉倒入锅内炸下往碗里的蒜蓉加入，蚝油，酱油，盐，糖，搅拌均匀锅里炸香蒜蓉，起锅倒入拌好酱的蒜蓉碗内，混合拌匀茄子🍆洗净后，整条放入烤箱内，上下管...
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![快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子的做法步骤及图解,美味正宗的快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子做法]( "快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子的做法步骤及图解,美味正宗的快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子做法")
- 用料生抽4勺醋半勺芝麻油1勺糖半勺茄子1个蒜6瓣青条椒2个小米辣3个木姜油1勺开水3勺快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子的做法茄子上锅蒸15分钟放凉用手撕成条状准备配料蒜蓉加酱油醋糖香油，有条件加一点木姜油，加3勺开水淋上去...
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![蒜蓉烤茄子（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子（烤箱）做法]( "蒜蓉烤茄子（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子（烤箱）做法")
- 用料茄子2个（共1斤）蚝油一勺（吃饭用的不锈钢扁勺）蒜3颗（120g）盐一勺半（盐盒里的小勺）小米辣干小米辣三分之一根葱花少许花生油蒜蓉烤茄子（烤箱）的做法蒜尽可能剁碎，锅中油量应能够淹没蒜，中火将油加热一会儿，调成小火，倒入蒜末。不停搅动。约六七分钟能闻到香味。至色泽略有金黄时（约十...
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![蒜蓉烤茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉烤茄子做法]( "蒜蓉烤茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉烤茄子做法")
- 烤茄子在《人生一串》中还有一个温泉蛋的做法，是在刷上蒜蓉酱后再加上一个鸡蛋，一起烤。蒜蓉酱制作时间差不多20分钟，所以一次最好多做一些，我准备的400g还是比较合适，吃不完可以放冰箱冷藏，之后做锡纸金针菇、烤生蚝、烤扇贝，都很棒用料茄子个蒜瓣盐克海鲜酱小葱蒜蓉烤茄子的做...
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![烤茄子 蒜蓉茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子 蒜蓉茄子做法]( "烤茄子 蒜蓉茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子 蒜蓉茄子做法")
- 因为家人都很喜欢烧烤摊的这个茄子，不过那个吃多了不好，所以经常想吃了就烤箱烤一份，不难，就是时间长点用料茄子2个蒜若干。按自己口味酱油2勺色拉油跟蒜蓉比差不多量葱花一小撮龙须粉丝一小把老干妈两勺豆瓣酱两勺孜然粉表面撒一点就可以烤茄子蒜蓉茄子的做法挑选两个大茄子...
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![蒜蓉烤茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉烤茄子家常做法]( "蒜蓉烤茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉烤茄子家常做法")
- 嗷嗷好吃的微波蒜蓉烤茄子，比烧烤店的锡纸做的好吃多了。用料茄子6个蒜1-2头生抽2勺蚝油2勺食用油适量蒜蓉烤茄子的做法1，大蒜绞成蒜蓉，加入2勺蚝油，2勺生抽，少许食用油拌匀。2，嫩的长茄子，洗净，擦干表面水份，放微波炉加热6分钟。3，拿出茄子，用水果刀或者筷子从中间劈开。4，把蒜蓉均...
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![蒜蓉烤茄子「烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子「烤箱版」做法]( "蒜蓉烤茄子「烤箱版」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子「烤箱版」做法")
- 每次去吃烧烤都会点！自己做了发现太简单了！和烧烤店一个味儿！有烤箱的一定要学起来！不要把你的烤箱闲置了！用料油少许蒜4-5瓣茄子1个孜然粉适量小米椒3-4个辣椒粉适量生抽2勺盐1勺糖1勺蚝油1勺蒜蓉烤茄子【烤箱版】的做法茄子洗净，擦干，表面刷一层油，烤盘铺锡箔纸，放入烤箱180度，30...
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![蒜蓉免烤茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉免烤茄子做法]( "蒜蓉免烤茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉免烤茄子做法")
- 不用烤就能吃到和烧烤一样好吃的烤茄子，完美复刻！连皮都能吃~用料茄子2根蒜末一勺小米椒2根盐适量红糖半勺辣椒粉一勺白糖一勺生抽两勺蒸鱼豉油两勺芝麻一勺蚝油一勺孜然粉半勺辣椒面一勺葱花一把蒜蓉免烤茄子的做法茄子切块上锅蒸15分钟左右碗中放入蒜末小米椒盐红糖辣椒...
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![蒜蓉菜系的做法和图解 好吃的蒜蓉菜系家常做法]( "蒜蓉菜系的做法和图解 好吃的蒜蓉菜系家常做法")
- 用料扇贝只粉丝把盐克蒜瓣酱油勺生抽勺红大椒姜蒜蓉菜系的做法1.扇贝洗净，摆好盘。加白酒去腥2.粉丝煮好，拌入蒜蓉、酱油。盘好放在扇贝上3.蒜蓉+姜蓉+红椒蓉+盐下油锅慢熬+酱油4.蒜蓉酱，放在粉丝上5.水开后，隔水蒸7分钟（扇贝里有点水份好吃）...
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![烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子做法]( "烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱菜走起--蒜蓉烤茄子做法")
- 我喜欢吃茄子，尤其是配上蒜蓉，那个味道绝对百吃不厌，之前我传过好几种做茄子的方法，其中有一个家常酱烧茄子我是最喜欢的，但是就算再好吃也不能老做一种不是，所以今天把烤箱利用起来，弄一个蒜蓉烤茄子，用烤箱做菜的好处很多，比如保持食物的原汁原味，没有那么多的油烟，手也更加不会被...
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![烤茄子，蒜蓉茄子（微波炉）的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子，蒜蓉茄子（微波炉）做法]( "烤茄子，蒜蓉茄子（微波炉）的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子，蒜蓉茄子（微波炉）做法")
- 喜欢吃地摊的烧烤，但是又太麻烦，自己做还要架油锅更麻烦，研究了一个又方便味道还一模一样的烤茄子。用料茄子1个孜然粉适量椒盐适量蒜蓉适量孜然适量葱适量辣椒粉适量烤茄子，蒜蓉茄子（微波炉）的做法1先做蒜蓉，或者去超市买，蒜蓉就是大蒜切碎，放入油，香油，白芝麻，盐，放微波炉里转1分30...
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![烧烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆做法]( "烧烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆做法")
- 用料茄子1个（我的是小茄子）蒜按茄子的大小准备尽量多小米辣1个（按能吃辣的程度来）生抽2勺酱油1勺耗油1勺孜然粉适量（调酱的时候自己尝尝味道～）胡椒粉适量辣椒粉适量葱一小根油适量看酱料和蒜末的多少来烧烤蒜蓉茄子蒸茄子🍆的做法把茄子放锅上蒸。蒸茄子的同时切好蒜末和小米辣...
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![烤蒜蓉茄子的做法和图解 好吃的烤蒜蓉茄子家常做法]( "烤蒜蓉茄子的做法和图解 好吃的烤蒜蓉茄子家常做法")
- 软糯的茄子上面堆满了味道浓郁的调料，尤其是那蒜蓉碎啊，和茄子一起吃，那口味绝对会让人上瘾。用料茄子2个豆豉15g豆瓣酱15g蚝油20g蒜蓉25g香菜1根番茄1个植物油20g烤蒜蓉茄子的做法准备好所有材料。香菜切碎，番茄切成小丁，蒜头剁成蒜蓉，豆豉切碎，蒜蓉、豆豉碎、豆瓣酱和植物油放...
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![蒜蓉烤茄子。烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子。烤箱版做法]( "蒜蓉烤茄子。烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子。烤箱版做法")
- 用料茄子1个蒜蓉16勺蚝油5勺酱油1勺辣椒2个花椒20粒蒜蓉烤茄子。烤箱版的做法茄子刷油放到烤盘上。200度20分钟花椒，蒜蓉，辣椒，酱蚝油炒一下茄子拿出来切开成两边到上蒜蓉，倒上去230度烤15分钟烤茄子就做好了😊...
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![蒜蓉肉沫茄子烤蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉肉沫茄子烤蔬菜做法]( "蒜蓉肉沫茄子烤蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉肉沫茄子烤蔬菜做法")
- 家里人都爱吃。特别是我老公。如果你像我一样家里有蔬菜不想炒这吃，想换换口味，就请看看我做的烤蔬菜合不合你口味！！！用料茄子一个金针菇自己想放多少就放多人豇豆6根洗好摘段猪肉馅自己做的，不会的可以去别家搜蒜一个大的拍成蒜泥葱一把切好准备植物油50克椒盐粉一瓶孜然粉一...
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![深夜食堂诱惑系列之秒杀烧烤摊蒜蓉辣酱烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂诱惑系列之秒杀烧烤摊蒜蓉辣酱烤茄子做法]( "深夜食堂诱惑系列之秒杀烧烤摊蒜蓉辣酱烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的深夜食堂诱惑系列之秒杀烧烤摊蒜蓉辣酱烤茄子做法")
- 上次发了蒜蓉辣酱的制作方法，有人问我怎么吃，哈哈，看过来，烧烤摊十块一个的烤茄子安排啦用料茄子1个蒜蓉辣椒适量小葱1根油适量深夜食堂诱惑系列之秒杀烧烤摊蒜蓉辣酱烤茄子的做法茄子洗净抹油送入烤箱，180度烤20分钟对半切开铺上自己做的蒜蓉辣酱继续180度烤10分钟出炉撒上葱...
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![经典凉菜之蒜蓉茄子的做法步骤及图解,美味正宗的经典凉菜之蒜蓉茄子做法]( "经典凉菜之蒜蓉茄子的做法步骤及图解,美味正宗的经典凉菜之蒜蓉茄子做法")
- 茄子和蒜一直都是完美组合，这次的做法是将蒜末炒制了，比用生蒜末拌茄子更有风味!用料紫茄子1个蒜6瓣花生油10克酱油2勺经典凉菜之蒜蓉茄子的做法茄子洗好备用上火蒸熟蒸熟后放凉，空走茄子水将蒜切末备用加入花生油翻炒，一定要小火哦!炒成这个样子就差不多了，喜欢更焦一点的可...
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![蒜蓉烤茄子—烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子—烤箱版做法]( "蒜蓉烤茄子—烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子—烤箱版做法")
- 最喜欢吃烤茄子，夏天在外面吃不放心，就在家里自己做，简单又卫生。用料茄子个蒜瓣油克海鲜酱油勺蚝油勺糖蒜蓉烤茄子—烤箱版的做法把准备好的长茄子洗净把茄子放蒸锅蒸15分钟左右（如果茄子比较大就多蒸一会儿）把蒸好的茄子取出放在烤盘铺上锡纸，一披两半，用叉子把茄芯儿刮一刮（好...
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![蒜蓉烤茄子（脆蒜蓉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子（脆蒜蓉）做法]( "蒜蓉烤茄子（脆蒜蓉）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子（脆蒜蓉）做法")
- 自家小菜园的茄子丰收，心血来潮想试试蒜蓉茄子。用料茄子1个蒜5-8瓣剁椒1勺油适量盐适量糖适量生抽适量葱花适量蒜蓉烤茄子（脆蒜蓉）的做法茄子竖着对半切开，不要切断。我家空气炸锅小，切成三段然后对半切开的。茄子切面朝上，刷少许油，空气炸锅200度10分钟。我没有预热。蒜瓣切碎...
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![烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子做法]( "烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子做法")
- 热爱美食，热爱自己研发菜式我不会特别貌美好吃的美食，但是我会很地道的家常菜。有同样爱好或者想学做家常菜可以加我v讨论做法或者加入我的美食群，我时不时在群里直播做菜:jiechen_w用料茄子两根肉沫200g蒜蓉一大颗孜然粉黑胡椒粉小米椒两颗烤茄子/肉沫蒜蓉烤茄子的做法洗干...
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![蒜蓉烤茄子🍆的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉烤茄子🍆做法]( "蒜蓉烤茄子🍆的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉烤茄子🍆做法")
- 每次吃烧烤必点的菜用料茄子2个大蒜3个二荆条5根小米辣6根油4勺生抽4勺孜然粉适量盐适量蒜蓉烤茄子🍆的做法预热烤箱200度烤盘垫锡纸🍆去头、洗净、擦干水分放入烤盘、刷油放入预热好的烤箱烤30分钟，中间翻面一次二荆条、小米辣、大蒜，洗净切碎备用放入4勺油、4勺生抽、适...
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![夏季小凉菜系列之蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏季小凉菜系列之蒜泥茄子做法]( "夏季小凉菜系列之蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏季小凉菜系列之蒜泥茄子做法")
- 最近突然喜欢上了茄子，做点蒜泥茄子，除了吃完嘴里有些蒜味儿，其他一点毛病没有，好吃又健康！抱歉只有一个成品图，不过似乎也没什么照的，哈哈哈！用料茄子2个蒜5-6瓣姜1大片生抽香醋盐香油葱花香菜花椒/麻椒夏季小凉菜系列之蒜泥茄子的做法茄子去皮，切断，放到蒸锅上蒸熟（水开后蒸）10—15...
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![蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子（烤箱版）做法]( "蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤茄子（烤箱版）做法")
- 还原烧烤店的烤茄子用料茄子2个生抽2勺蚝油2勺食用油稍多些蒜2头孜然粉2勺葱少许蒜蓉辣酱（可不放）少许糖2勺辣椒粉2勺蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法茄子洗净，表面刷油，烤箱200度20分钟左右，根据茄子大小调整，中间可以翻面一次划开茄子，尽量铺开，然后准备蒜蓉酱两头蒜切碎，油锅放稍多些油...
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烹调屋
