零卡糖无油全麦凹蛋糕
- 蛋糕
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适合减脂时期的小点心哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
全麦粉 | 33克 |
脱脂牛奶 | 40克 |
0卡糖 | 5克 |
蛋黄蛋白分离,蛋白要放到无水无油的容器里
两个蛋黄+牛奶后搅拌均匀后,全麦粉过筛后搅拌均匀,放在一边等待
蛋白里面加了5g0卡糖,打发,最后成品变成凹蛋糕,应该是我蛋白打发过硬了,所以回缩了。
150度,25分钟,女儿说很好吃,无油健康版
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