抹茶圣诞蛋糕（附：淡奶油打发）

记录2019年的平安夜🎅，第一次做了圣诞花环，加上圣诞蛋糕、水果圣诞树、红酒🍷，等着圣诞老人🎅送礼物🎁。

用料  

抹茶圣诞蛋糕（附：淡奶油打发）的做法  

1. 准备八寸戚风蛋糕一个

2. 淡奶油中加入25克糖先用高速打至湿性发泡再用低速。

3. 打至干性发泡。

4. 将戚风蛋糕放置裱花转盘上，用打发好的淡奶油抹匀。留一部分奶油加入绿茶粉，搅拌均匀装入裱花袋中，选用宽口锯齿花嘴挤成圣诞树🎄的样子，上端可装饰五星，再装饰一些圣诞插牌。

5. 圣诞花环、圣诞蛋糕都齐了。

6. 平安夜快乐！

7. 圣诞快乐🎄🎅🎁