浓郁抹茶慕斯

一直觉得抹茶慕斯里没有必要增加蛋糕体，抹茶本身浓郁的口感就很美味了！而且做起来更加方便快捷。

这个方子我减少了糖量   增加了抹茶粉的量   
因为是夏天所以吉利丁片两用的比较大 酱紫拿出来摆拍半天也不会化！！！奶油比例较高所以口感丝滑伴随着浓浓的抹茶让人根本停不下来

（这款我在上边装饰了奶油奶酪霜，为了更好看也可以为一种口味的单调慕斯增加口感）

用料  

浓郁抹茶慕斯的做法  

1. 消化饼干敲碎，这个一袋20g 我用了四袋（配方中是70克是因为没忍住吃了一片哈哈哈哈哈这个饼干真的很好吃、安利一波）
   和融化的黄油混合，压平在模具中。记得垫纸！！！

2. 吉利丁泡软放在牛奶里加热至融化，将抹茶粉筛入搅拌均匀

3. 奶油打发至六七分与吉利丁液搅拌均匀

4. 倒入模具，冷藏过夜
   我还在上边加了奶油奶酪霜！

5. 食用前可以加加些抹茶粉哦！
   

小贴士

⚠️注意抹茶粉吃的时候再撒上去，容易受潮