做法简单又好吃的蛋糕杯

好吃而且做法又简单，赶紧学起来吧

用料  

做法简单又好吃的蛋糕杯的做法  

1. 蛋黄加入20克糖，玉米油，牛奶，搅拌均匀，晒入低筋粉画z字形搅拌顺滑

2. 烤箱提起预热130度，蛋清加几滴白醋或柠檬汁，中速打发到鱼眼泡加入三分之一糖

3. 打到细腻状态加入三分之一糖

4. 出现纹路加入剩余的糖

5. 打到打蛋器提起有小尖角就可以

6. 舀三分之一蛋白霜到蛋黄液，翻拌式搅拌均匀，不要画圈圈

7. 再倒回蛋白霜里面翻拌均匀

8. 倒入模具里面，震几下震出气泡，我做了14个

9. 放烤箱中层，130度烤40分钟，出炉震出热气，不需要倒扣

10. 放凉就可以装进袋子，装一袋袋送人特别好