权杖饼干

权杖饼干是一款轻薄酥脆的甜点，花生碎搭配巧克力味道香甜，回味无穷。做法简单，成功率高，快试试吧。

用料  

权杖饼干的做法  

1. 分两次加入白糖，打发至泡沫呈现细腻状。

2. 过筛加入杏仁粉和糖粉。

3. 用硅胶刮刀翻拌均匀。

4. 放入裱花袋。

5. 挤在铺好油纸的烤盘上。

6. 在表面撒上花生碎，放入烤箱中层，上下火140℃，烤10-15分钟，烤到表面金黄酥脆。

7. 用烤箱余温融化巧克力，将饼干底部蘸好巧克力酱后放在烤盘上，放入冰箱冷藏定型。

小贴士

杏仁粉是烘焙专用的扁桃仁粉。