烹调屋特浓咖啡饼干
- 饼干
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用料
| UnsaltedButter | 1条（113g）室温 |
| espresso咖啡豆 | 2小勺（碾磨碎） |
| 速溶咖啡粉 | 1/2小勺 |
| 普通面粉 | 1+1/4杯(175g) |
| 细砂糖 | 80g |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 香草精 | 1/2小勺 |
特浓咖啡饼干的做法
黄油加糖打发再低速加入碾磨碎的espresso咖啡豆,速溶咖啡粉，盐，和香草精
筛入面粉，搅拌均匀。擀成一张面皮用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏30分钟
预热烤箱华氏300°用cookie cutter做出形状。排入垫烤盘纸的烤盘
烤20-25分钟，取出转移到烤架放凉
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