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炝油辣子的做法食谱

炝油辣子的做法和图解 好吃的炝油辣子家常做法

  • 炝油辣子

  • 用料干辣椒适量花椒适量白芝麻适量八角2小个草果2小个香叶3片茴香籽适量姜片4片蒜片6片盐适量炝油辣子的做法干辣椒晒干。冲细成辣椒面。放入芝麻，花椒。准备好各种配料。放入油锅炸至干焦捞出丢掉。热油倒入辣椒面里炝熟(装大碗里油不会淋出)。冷却后放入盐拌均匀装玻璃...
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辣炝盖菜的做法和图解 好吃的辣炝盖菜家常做法

  • 辣炝盖菜

  • 用料新鲜盖菜一棵干红辣椒蒜末辣炝盖菜的做法将新鲜盖菜洗净后沥干水分，叶茎分开撕成小块锅内放油，蒜末和干红辣椒炒香放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色，放入叶部，大火快炒，放入盐、鸡精，看绿叶“第二次”变色立马出锅...
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炝油的做法和图解 好吃的炝油家常做法

  • 炝油

  • 每次吃面食放一点炝油，香啊用料蒜1瓣小葱适量姜两片花椒20粒炝油的做法热锅冷油，小火将花椒煎香，之后将花椒捞出。加入葱姜蒜，微黄，加一勺盐，关火后加入一点酱油或醋，搅一搅即可。...
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辣炝鳝鱼的做法和图解 好吃的辣炝鳝鱼家常做法

  • 辣炝鳝鱼

  • 用料鲜活黄鳝3条土豆1个白菜叶3片辣炝鳝鱼的做法黄鳝宰杀后去骨洗净切片，土豆切片，白菜切丝锅中留底油（留多一点），小火烧至油热后加入一勺花椒、葱丝、姜片、一勺辣椒面、一勺盐、一勺味精炒出红油爆香后下入土豆片和白菜丝，稍炒一下，之后再下入鳝鱼继续翻炒鳝鱼微微打卷之后，倒...
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简单易学的胡辣子炝鸡脚美食做法

  • 胡辣子炝鸡脚

  • 用料鸡脚适量蒜末，姜末，小米辣，葱段，姜片，香菜，单山蘸水、熟芝麻适量海鲜酱油，料酒，胡椒，蚝油，盐，花椒（颗粒）适量胡辣子炝鸡脚的做法1、鸡脚洗净后先用水过一遍。2、锅里放入凉水加入葱段、姜片、海鲜酱油、料酒、几颗花椒盐后放入鸡脚煮到合适自己的硬度，捞出备用。用一个耐高温大碗放...
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辣椒炝鸭血的做法和图解 好吃的辣椒炝鸭血家常做法

  • 辣椒炝鸭血

  • 妈妈点菜~正好也是我拿手的菜🙋哈哈用料鸭血大蒜盐姜生抽鸡蛋豆腐葱尖椒醋辣椒炝鸭血的做法先爆香姜、蒜鸭血切片，鸡蛋豆腐切块，尖椒切斜片，葱斜切小段，后放葱爆香小火放鸭血，鸭血变色放辣椒大火炒，加生抽，盐加热水，放鸡蛋豆腐，煮熟鸭血收汁上菜~(≧∇≦)小贴士滑动锅底，炒出滑嫩鸭...
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酸辣炝脆藕的做法和图解 好吃的酸辣炝脆藕家常做法

  • 酸辣炝脆藕

  • 用料藕节姜片蒜葱勺白醋糖小米辣花椒盐克生抽食用油酸辣炝脆藕的做法藕，洗净后切条。用沸水把藕焯一遍。煮两分钟后捞起。待藕放凉后，放入白醋、盐及糖腌制。（三勺醋，四小勺糖，一小勺盐可跟个人口味调节。）之后再放少许生抽。把葱、姜、蒜、小米辣及花椒炒一下。可再加入少许盐...
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辣椒炝白菜的做法和图解 好吃的辣椒炝白菜家常做法

  • 辣椒炝白菜

  • 很清淡的减脂餐噢用料白菜干辣椒盐油辣椒炝白菜的做法白菜掰叶子，洗干净，切成适口小块水烧开，水里撒盐，把白菜帮子先下水焯熟，再下白菜叶子把焯熟的白菜捞出盛盘，干辣椒碾碎堆在白菜上少量油烧热，浇在辣椒碎上吃吃吃～小贴士先下白菜帮子是为了不让白菜叶煮烂掉...
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酸辣炝双花的做法和图解 好吃的酸辣炝双花家常做法

  • 酸辣炝双花

  • 在下厨房也学着做了很多好吃的菜，想着也需要出份力，好的食谱分享给大家。用料花菜150g西兰花150g青椒150g干辣椒50g醋、盐、油适量酸辣炝双花的做法菜花、西兰花分别掰成小朵，洗净。青椒洗净，切圈，干辣椒，切丝。将菜花、西兰花放入沸水焊熟1-2分钟。将菜花、西兰花、青椒节放入...
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炝拌土豆丝（附辣椒油做法）的做法步骤及图解,美味正宗的炝拌土豆丝（附辣椒油做法）做法

  • 炝拌土豆丝（附辣椒油做法）

  • 拌土豆丝必须有辣椒油才好吃，这个辣椒油是为拌土豆丝做的，因为土豆丝里还另外放调料，所以辣椒油属于简易版，除了辣椒没有其他调料。如果有现成的辣椒油，前面的步骤可以省略～用料土豆2个胡萝卜半根尖椒1个蒜2瓣辣椒油2勺香油适量米醋3勺白糖1勺半盐适量鸡精适量味精适量炝拌土豆...
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炝炒辣子藕丁豆腐干的做法步骤及图解,美味正宗的炝炒辣子藕丁豆腐干做法

  • 炝炒辣子藕丁豆腐干

  • 小美炒辣子，没有高温过度爆炒，反而有股新鲜干辣椒的香味，让你爱上无油烟炝炒。藕丁不易入味，味重的可以适量加点盐，增加拌炒时间。喜欢吃脆藕的话，8分钟味道刚刚好！⚠️有些干海椒特别辣的，不要贪辣放多了哦。用料油80克蒜2瓣拍碎花椒20克干海椒剪小段20克藕1节，切丁约400克薄豆腐干...
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麻辣炝黄瓜的做法和图解 好吃的麻辣炝黄瓜家常做法

  • 麻辣炝黄瓜

  • 冬天这个炝拌黄瓜真心不错用料黄瓜1根干辣椒2-4个花椒适量（可有可无）盐少许大蒜2瓣糖1勺生抽1勺花生油适量醋1勺麻辣炝黄瓜的做法干辣椒切段、蒜拍碎剁成泥黄瓜洗净后，对剖成四条，然后剔去瓜瓤（瓜瓤易出水会影响调味）黄瓜切小段，入大碗放入蒜泥、少许盐抓匀腌制几分钟（腌制好后把...
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油炝虾的做法和图解 好吃的油炝虾家常做法

  • 油炝虾

  • 都说男人要吃虾女人要吃蟹，可是我爱虾，非常爱。简直是快手～用料鲜辣椒葱段姜丝蒜末虾酱油耗油香菜盐油炝虾的做法锅热油，等油温热了加入蒜丁和姜丝爆香，随后放入鲜辣椒。倒入洗好的虾，盖上盖焖一下（我当时就是没盖，一只虾因为锅的温度太高从窗台蹦到楼下去了，我家住四楼啊T_T）见虾...
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酸辣炝火腿的做法和图解 好吃的酸辣炝火腿家常做法

  • 酸辣炝火腿

  • 嫁了一个陕西的老公，爱上了这种极具地方特色的味道用料火腿肠1根蒜苗1棵镇江香醋5勺生抽1勺油泼辣子2勺盐适量糖少许酸辣炝火腿的做法火腿切圆片，蒜苗切丝，摆于火腿周围将醋，生抽，油泼辣椒，盐，糖加入小碗中备用。植物油热滚，迅速倒入小碗中，趁热将料汁搅拌均匀。料汁浇在摆盘好的...
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香辣炝炒虾干的详细做法大全,简单又营养的香辣炝炒虾干做法

  • 香辣炝炒虾干

  • 用料虾干300g干辣椒20个花椒66粒蒜5瓣糖2克盐2克生抽2勺青椒5个香辣炝炒虾干的做法虾干开水浸泡。虾干水分炒干。放葱姜蒜、干辣椒、花椒、生抽，开水闷制汤汁收干。加入青椒，出锅装盘。美味即成。...
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辣炝菠菜的做法和图解 好吃的辣炝菠菜家常做法

  • 辣炝菠菜

  • 辣炝菠菜是我们这儿一个非常受欢迎的凉菜，喜欢吃辣的简直爱不释手菠菜有保护视力、美容养颜、缓解贫血的功效，但是对于脾胃虚寒、腹泻者、肾炎肾结石患者而言，菠菜就不是很友好了。提醒大家一句，菠菜，不可以跟豆腐一起吃哦！用料菠菜若干把干辣椒若干个，根据个人口味葱花一丢味达...
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香辣炝炒蚕蛹的详细做法大全,简单又营养的香辣炝炒蚕蛹做法

  • 香辣炝炒蚕蛹

  • 我是吃不下去，只能试味道。用料蚕蛹1斤蒜3瓣花椒18粒干红辣椒5个姜5片生抽3勺香辣炝炒蚕蛹的做法食材全览调料爆香蚕蛹入锅，炒香，加水汤汁收干，下线椒...开饭吃饭、睡觉、打豆豆...3...
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油炝辣椒的做法和图解 好吃的油炝辣椒家常做法

  • 油炝辣椒

  • 做一次吃几顿，下饭！试过就知道了！不吃外面皮可以手撕掉！用料线椒400克酱油（我用六月鲜）2勺食用油20克盐2克生抽1勺油炝辣椒的做法空锅放洗好的辣椒炒虎皮样倒入油炝然后放盘子里倒入酱油，生抽，一点点盐也可以不放，喜欢的可以试试...
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酸辣炝藕的做法和图解 好吃的酸辣炝藕家常做法

  • 酸辣炝藕

  • ‘炝’应是高温下快速的干炒，跟干煸差不多，速度很快还能淋漓尽致的炝出菜品的本色，整个过程不超过3分钟。也就是将菜在少油无水的锅里干炸至熟，这样就能将菜自身的精华汁液逼出，并同时与调味料互溶，让菜的味道在原有的基础上更加丰富多彩。用料藕干辣椒葱姜米醋白糖盐酸辣炝藕...
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辣椒炝菠菜的做法和图解 好吃的辣椒炝菠菜家常做法

  • 辣椒炝菠菜

  • 菠菜富含维生素，有利便瞑目之功效。用料菠菜一把盐3克葱花.、姜丝少量干辣椒3个花生油一勺辣椒炝菠菜的做法将摘好的菠菜开水焯一遍。切好干辣椒、葱花油炸辣椒、葱花。倒入菠菜煸炒约一分钟。成盘即食。...
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辣椒炝肉的做法和图解 好吃的辣椒炝肉家常做法

  • 辣椒炝肉

  • 这道菜有小时候妈妈做的味道，特别怀念，就打电话跟妈妈交流后，后面自己做了很多吃每次都光盘～真的是美味挡不住！用料青椒5个猪肉400克料酒2勺酱油1勺盐5克豆腐1块生姜2片切成姜末鸡精适量辣椒炝肉的做法先把猪肉洗净，剁成肉沫，生姜也切成末，把豆腐捏碎和肉拌在一起放入盐，鸡精，料酒，...
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炝油皮的做法和图解 好吃的炝油皮家常做法

  • 炝油皮

  • 油皮又称油豆皮，是豆浆上面的冷凝物质，卷起晾干就是腐竹。这是一道非常简单的家常菜，喜欢吃辣的可以加点辣椒油。用料油皮3张青椒2个紫洋葱1个大葱1根蒜1瓣香菜1根盐1勺鸡精半勺香醋2勺生抽1勺花椒油1勺香油2勺花生油2勺炝油皮的做法提前准备好所有食材。油皮切段。用流水冲...
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虾皮炝辣椒的做法和图解 好吃的虾皮炝辣椒家常做法

  • 虾皮炝辣椒

  • 开胃下饭菜用料虾皮（淡）朝天椒虾皮炝辣椒的做法淡虾皮温油炝锅（咸虾皮最好在水里洗洗去掉咸味，但是要记得控干水分，不然就睡油花四溅哦）；虾皮弄出，留油炝朝天椒（不能吃辣的可以换成辣味不重的辣椒）；炒出辣味后，倒入虾皮，倒入酱油调色，不用放味精，盐量可视口味咸淡酌情放入；出锅，上米饭^_^...
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香辣炝炒藕丁的详细做法大全,简单又营养的香辣炝炒藕丁做法

  • 香辣炝炒藕丁

  • 我家小孩最爱。用料藕1节葱花10克糖2克蒜5瓣干辣椒5个醋2勺盐2克生抽3勺香辣炝炒藕丁的做法食材全览藕丁焯水调料炒制藕丁回锅。开饭。...
  • 20630
辣炝菜花的做法和图解 好吃的辣炝菜花家常做法

  • 辣炝菜花

  • 菜花样子白白的、嫩嫩的。不仅价格便宜，而且营养价值很高，成为了百姓家餐桌上的常客。 做法也有很多种，无论是热炒、炖煮、凉拌、配菜都可以。不管搭配什么食材，都可以将特有的清香的味道，发挥的淋漓尽致。 拥有爽脆的口感，只需要简单的一步即可。用料菜花1棵蒜泥20克小红尖...
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