烹调屋快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱
- 饼干
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蔓越莓酸酸甜甜好好吃
用料
| 低筋面粉 | 180克 |
| 黄油 | 80克 |
| 鸡蛋黄 | 3个 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 蔓越莓干 | 30 |
黄油先室温软化 千万不要变成油水分离的那种哦
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第2张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第2张")
蔓越莓切碎 或者用研磨机打碎 不需要太细哦
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第3张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第3张")
用打蛋器打发黄油 可以多打一会打出一点纹理
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第4张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第4张")
蛋黄加入一个先打均匀再加第二个 蛋黄全部打发完毕
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第5张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第5张")
加入低筋面粉跟奶粉
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第6张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第6张")
用手抓均匀
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第7张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第7张")
再加入蔓越莓
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第8张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第8张")
先成一个四方形再擀开
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第9张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第9张")
面团容易裂开 裂开的地方用手按几下 挤回来 我擀的比较薄 可以稍微厚一点
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第10张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第10张")
切块
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第11张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第11张")
用模具或者直接搓圆用手指按一下都可以
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第12张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第12张")
130℃ 30分钟用的是松下蒸烤箱 jk180
![快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第13张]( "快手蛋黄蔓越莓酥 松下蒸烤箱的做法步骤图 第13张")
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