- 韭菜,向来有素中之荤的说法,它不仅色泽鲜亮、味道浓郁,号称开春第一鲜。它做法许多,可以当作配菜,也可以当作煮菜,而我最爱把它当作内馅了。所以,今天蕾宝来跟大家分享韭菜粉丝煎包,底部酥脆,面皮香软,内馅更是“鲜到家”,让人吃得停不下来!其实说到包子和饺子这类,要想做得好吃,里面的...
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- 用料蛋黄1个细砂糖10克牛奶45克奶油45克蛋挞皮6个低筋面粉4克底部酥脆的蛋挞的做法将蛋挞皮提前30分钟拿出,并将烤箱预热将淡奶油和牛奶混合,加入细砂糖融化冷却后加入蛋黄搅拌均匀,并将低粉过筛后加入搅拌均匀后过筛,倒入蛋挞皮(七分满)放入烤箱中层150℃下火20分钟左右,最后上...
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- 儿子每星期都想尝到的一味,欢喜做、甘愿做。用料水饺皮90水饺皮约5元内陷:绞肉(肥瘦适中)约2斤高丽菜(圆白菜)约半颗调味:盐(加肉的)两小匙盐(加菜的)两小匙糖2小匙鸡精1小匙生抽2大匙老抽1大匙胡椒粉适量酒适量鸡汤100ml全蛋一个脆脆底锅贴的做法高丽菜洗净去掉梗部分,其余切碎入盆...
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- 最近爱上吃天使蛋糕尤其迷恋焦糖脆脆做法简单又好吃😋用料糖100g玉米糖浆2汤匙水2汤匙苏打粉1茶匙焦糖脆脆的做法将糖、玉米糖浆和水混匀,用中小火煮5分钟左右,其间不用搅拌,到成为轻微金黄色的糖浆,关火加入苏打粉快速搅拌到膨胀起来倒入已铺好烘培纸的烤盘上待凉变硬,即可分...
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- 🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微黄色放入黄油+牛奶煮成焦糖放入土司拌一拌,洒白芝麻一口接一口😋😋小贴士😋煮焦糖的过...
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- 我不会做饭家里没有调料,所以我买的现成的部队火锅底料。味道挺好吃的,方便快捷不需要添加其他作料了。第一次发布菜谱一开始没打算发所以图片很少只能文本说明了。用料部队火锅底料1袋魔芋丝随意辣白菜随意鹌鹑蛋随意海带结随意鱼饼随意洋白菜随意土豆随意洋葱随意小香菇...
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- 最近一直用集十八般武艺于一身的东菱多功能早餐机做早餐,炖煮蒸煎烤……它无所不能,足够做出丰盛又快手的早餐。今天用煎锅做了抱蛋煎饺,煮锅放上蒸屉热了牛奶,早餐完美解决!用料冷冻饺子6只鸡蛋1个油适量清水适量葱花适量焦黄脆底的抱蛋煎饺的做法早餐机开大火,煎锅里放入适量...
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- 煎卷子其实跟生煎包很类似的,只是没有加馅料,直接用的面皮卷起来的,只是简单的涂抹了一些花生酱和椒盐,下锅水煎,底部焦黄香脆,面上松软好吃。早餐的时候做一盘,搭配热粥/汤或者是热牛奶一起吃,浑身暖呼呼的,早餐这样吃一下子就变得有活力了。用料自发粉200克葱绿20克椒盐适量花生...
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- 用料王后高筋面粉445克KIRI奶油奶酪90克椰浆85克鸡蛋1个冰块2+2块水看下面步骤细砂糖60克盐4克酵母4.5克芝麻少量黄油20克小美版椰浆奶酪焦糖脆底小餐包的做法全部材料大集合着重强调一下我用的冰块大小,淘宝买的制冰戴,每一块大概12到15克,你们的冰块质量也要和这个一致,一...
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- 现在非常流行的电饭煲蛋糕不需要烤箱也能做,阿涛寻思着那面包也可以吧。突然灵光一现,想起小时候学校门口就有卖的一款面包,底部酥脆又甜甜的。阿涛在家尝试复刻这款美味,没想到一次就能成功!经常有帮友问阿涛,有没有不需要烤箱就能做的面包。那没有烤箱,你家里总有电饭煲吧?阿涛...
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- 半夜饿了,吃了零食也不解饿,想起还有面包,但是不想吃。如果是烤好的就好了,跟烤馒头片一样,焦焦脆脆的。但是没有烤面包片机啊。有平底锅,用平底锅行不行?试验结果:比专门机器还行。用料面包片2片家中用平底锅快速烤出焦脆面包片的做法要点:1/大火30s先把锅烧热。不然冷锅一直小...
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- 🥛奶呼呼香到爆炸的小吐司,材料简简单单味道可一点也不简单。面包体是松软微微咸口,不时还能咬到一颗清甜多汁的水果玉米粒,高温烘烤后黄油融化流到底部形成了酥脆的外壳,😋多重口感,玉米香、黄油香交织在一起,融洽美妙。‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一。配方可用长方形100*70...
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- 凑单买的蛋挞皮,在下厨房一搜,蛋挞液很简单,马上做了蛋挞,放在烤箱中层,200度,25分钟,家人都说好吃。可是蛋挞皮底部湿湿软的的,一点都不硬,也不脆。本着要不断进步的想法,试了网上很多说可以让蛋挞皮底部不软的方法。有的说软的原因是加入蛋挞液太慢,让底部蛋挞皮泡着了,于是加快手...
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- 做锅贴到底是用淀粉水,还是面粉水???不要疑惑啦,本菜谱教您最正确的做法哦,锅贴底部焦黄酥脆,漂亮的冰花看一眼就大爱呢😎😎😎锅贴包法简单,不会包饺子的小白福利哦,锅贴比饺子🥟好吃😋今天做了韭菜猪肉馅儿,真香👍👍👍用料韭菜200克猪肉泥200克生抽+老抽1勺+半勺蚝油1大勺白胡椒粉...
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- 上海生煎的传说多,派系也多!什么有汤汁的无汤汁的,什么加皮冻的荤口的不加皮冻的清口的,什么发酵的半发酵的不发酵的……我觉的我综合的这个方子,半发酵面团,不加皮冻多加葱姜水,做出来汤汁鲜美不油腻,底薄且焦脆。不管什么派系,好吃才是王道!用料面粉300克酵母4克白糖15克水155克...
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- 自制饼底真的完胜外卖🤫这个是刚好28寸烤盘的量😋新手非常适合,快手简单,初次就成功😊一起来制作美味的披萨吧🍕🍕🍕🍕🍕👩🏻🍳用料高筋面粉225克牛奶100克黄油20克细砂糖10克。盐1~2克酵母3克鸡蛋1个酱料部分:蕃茄酱🍅适量奶酪芝士🧀️适量烟肉培根🥓适量脆皮肠适量卤肉(...
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- 用料蛋挞皮5个鸡蛋1个细砂糖15克淡奶油60克牛奶50克蛋挞底部酥脆的秘密的做法鸡蛋打散,加入糖。加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀,过一下筛会更细腻,我懒,不想洗筛网,没过筛😂蛋挞皮放到空气炸锅里面摆好。用勺子舀入蛋液,可以在这一步加入适量芝士碎或者水果。200度8分钟烤成这样。20...
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- 作为江南人,我不会做馒头也不是特别喜欢吃蒸大馒头,但是婆婆做的这款南德大馒头却是又暄软又香脆,特别是那个脆皮面底,总是香的叫人来不及细品就三两口就嚼下去,然后再后悔自己为啥像猪八戒吃人参果一样囫囵吞枣,屡屡惋惜为啥香浓脆爽的脆皮没有被慢慢品味。这个生煎脆底馒头配...
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- 平安夜吃饺子是我们中国人历来的传统(一本正经的胡说八道)做饺子的好处就是家里有啥都可以包进去,昨天家里就剩最后一小包龙口粉丝了,刚好还有卷心菜和鸡蛋,就可以随便打发一餐了(งᵒ̴̶̷͈̀ㅂᵒ̴̶̷͈́)ง✧以下食谱用量5人份用料面粉1200克水600克卷心菜1/3个龙口粉...
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- 焦脆松软,做法简单,烘焙小白也能做的蜂蜜脆底小面包,面包体很松软底部有点脆脆的芝麻香,一口下去超级治愈,这次这款面包用了最近被各大博主种草的乐荷有机黄油,刚好京东有立马剁手来试试它到底有多好!它是一款来自荷兰原装进口的贵族黄油,有机生牛乳,无添加,口感香浓不腻,很适合给小...
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- 我坚信披萨没有肉的话,吃的时候就没有幸福感!这款薄脆的饼底不用发酵,大大缩短了制作的时间。顶料中用到的自制牛肉丸,也可以单吃,或是搭着意面一起吃。用料饼底8寸左右低筋面粉200毫升黄油(冷藏室拿出来直接使用)20克牛奶25毫升(具体根据你用的面粉吃水量定)盐适量万能番茄酱...
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- 可以做10个安特鲁七哥动物黄油大蛋挞用料淡奶油200克牛奶90克糖(代糖)63克蛋黄5个炼乳15克蛋挞(解决底部不脆的办法)的做法材料混合打至砂糖融化,倒入蛋挞皮中9分满烤箱180度20-25分钟如果底部不脆可以翻出来底面朝上再考三分钟...
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- 今天的煎卷子很好做,而且非常好吃,我做的是2个人一餐的份量你们可以多做一些,因为我担心你们一出锅就吃光了,做少了,吃不过瘾我抹的是蒜香黄油,味道比普通的葱香花卷更要浓郁一些蒜香黄油,大家真的要试试,可以用来做很多美食,【蒜香面包】【蒜香吐司片】味道很香用料香蒜黄油大蒜1...
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- 只为记录自己做饭的日常!这道菜的秘诀就是边尝边调😂这次的量都是4人量用料升元韩式辣酱2袋洋葱1个辣白菜250克葱2根蒜6瓣生抽4勺醋4勺辣椒粉2勺小米辣2个牛肉粉/鸡精1小勺番茄酱0.5勺料酒1勺胡椒粉一内内辛拉面调料包1包麻油1勺部队锅底料怎么调?的做法这个菜谱主要是介绍...
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- 属于懒人版,不用和面不用面粉~这属于甜口,感兴趣的朋友可以试试哦~用料红豆200克花生碎30克馄饨皮适量纯牛奶50克白糖15克白芝麻20克食用油少许【红豆锅贴】外部酥脆里部香甜~的做法红豆提前泡一晚上红豆上锅煮到软烂红豆煮好后捞起控干水分,加入白糖拌一拌再加入花生碎再加...
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