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秘制剁椒鱼头的做法食谱

简单易学的秘制剁椒鱼头美食做法

  • 秘制剁椒鱼头

  • 用料剁椒4勺鱼头1个姜12片葱2根料酒2勺盐30克大蒜2瓣糖10克蚝油4勺胡椒粉20克干丝200克蒸鱼豉油3勺秘制剁椒鱼头的做法鱼头清洗干净，用蚝油，一半的姜一半的葱。姜要切片，葱拍破，进行腌制，涂抹，均匀，腌制半小时。干丝拌葱姜片。少放一点点蚝油，然后放上鱼头剁椒，开水上锅蒸15分钟出...
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简单易学的「秘制剁椒鱼头」美食做法

  • 【秘制剁椒鱼头】

  • 说起剁椒鱼头，源于一位大姐，她曾说她家做的剁椒鱼头比大酒店里大厨师做的好吃太多了，然后我迫于吃货的本能，问她要了做法，当时有一个很重要的材料买不到，还特意麻烦她帮我买到的，吃过一次以后再也不想吃外面的剁椒鱼头啦，PS：我从来没吃过外面餐馆亦或者大酒店的剁椒鱼头是啥味道！现...
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自制剁椒鱼头－珍Tian的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒鱼头－珍Tian做法

  • 自制剁椒鱼头－珍Tian

  • 我爱吃鱼，不断尝试鱼的各种吃法。这个自制的酸辣剁椒鱼头一定也能打开你的胃😄用料胖鱼头一个泡椒一包豆鼓适量小红辣椒适量生姜大蒜适量生菜适量油盐适量料酒，生抽适量自制剁椒鱼头－珍Tian的做法1:鱼头洗净放料酒和盐腌制片刻2:生姜大蒜，小红辣椒洗净切碎，豆鼓和泡辣椒切碎，所...
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305秘制剁椒鱼头汁的做法步骤及图解,美味正宗的305秘制剁椒鱼头汁做法

  • 305秘制剁椒鱼头汁

  • 为了对美味讲究却不挑食的LG一次次改进后得到的剁椒鱼头汁！现在LG把他叫做万能汁做剁椒鱼头自然少不了他平时煮面条他会说加点蒸扇贝他会说加点蒸鱼他会说加点。。。。。。总之你想加哪里都可以用料芹菜香菜大葱小辣椒胡萝卜洋葱菜籽油大蒜蒸鱼豉油生抽糖酒盐305秘制剁椒...
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秘制剁辣椒的做法和图解 好吃的秘制剁辣椒家常做法

  • 秘制剁辣椒

  • 一坛香喷喷的剁辣椒可以说是湘菜的灵魂～照这个方子做出来的剁辣椒会香到你灵魂出窍～朋友每次来我家都要打开坛子闻一闻香味😆😆用料朝天椒3斤大蒜一头盐300g豆豉50g食用油150ml秘制剁辣椒的做法准备好所有的食材，并清洗干净，晾干水。朝天椒摘去辣椒蒂。剁碎备用，辣椒其实不用...
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剁椒鱼头！的做法和图解 好吃的剁椒鱼头！家常做法

  • 剁椒鱼头！

  • 一直都喜欢的味！！！用料庸鱼头青红椒野山椒蒜头剁椒鱼头！的做法鱼头改刀，加调料，香料腌渍入味。青红椒改刀成1立方厘米的小丁，野山椒切碎，蒜头切片，加盐，白酒，川味豆豉，红油等拌匀，翻炒一下。鱼头码盘，也可在下面放一些豆腐，将剁椒均匀的盖在鱼头上，大火蒸15到30分钟。出笼后淋少许猪油，撒...
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秘制剁椒酱的做法和图解 好吃的秘制剁椒酱家常做法

  • 秘制剁椒酱

  • 第一次吃到剁椒是在洛阳，那边的剁椒烤面筋特别好吃，女朋友特别爱吃，所以就自己试着做了下，发现特别的好吃😋喜欢吃辣的宝宝，可以试着做一下，麻辣鲜香，拌饭，做菜，夹馒头，下饭神器😋用料小米椒350克大蒜两头食用油200克白芝麻一勺大葱一根香菜一根香叶三片桂皮一块盐5克白糖5克鸡精3...
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鱼头剁椒的做法和图解 好吃的鱼头剁椒家常做法

  • 鱼头剁椒

  • 随手改良用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣白糖克盐克美味鲜耗油洋葱鱼头剁椒的做法第一：鱼头去黑膜洗净，切段（自己决定大小），倒入葱姜水浸泡。第二：倒出葱姜水，加鸡精、盐、美味鲜、老抽、耗油、、料酒、淀粉，腌制10分钟。第三：砂锅烧热，加油放大蒜、姜片、洋葱，底层铺...
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剁椒鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头煲做法

  • 剁椒鱼头煲

  • 剁椒蒸鱼头你可能吃多了，广东的鱼头煲你也吃过不少，可以两种吃法相结合的剁椒鱼头煲，你要不要尝试一下？有惊喜的哦！用料鱼头个剁椒勺油克米酒淀粉香菜剁椒鱼头煲的做法鱼头一只鸡蛋黄两只鱼头斩大件，放盐入味加鸡黄抓匀，轻点，小心鱼骨头再加干生粉抓匀最后加油抓匀，小火下油，下鱼头...
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简单易学的秘制剁椒大鱼头美食做法

  • 秘制剁椒大鱼头

  • 用料鱼头1个姜5片小葱3根料酒2勺蚝油3勺盐15克白糖5克大蒜沫适量秘制剁椒大鱼头的做法购买活杀3-4斤重新鲜大鱼头，洗净待用。放入大盆，抹上炒香的豆豉、剁椒、蒸鱼豉油、盐适量……可依个人口味调配轻重放入大锅蒸半小时左右……蒸熟……出锅……...
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剁椒鱼头的做法和图解 好吃的剁椒鱼头家常做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料剁椒1包鱼头1个姜2片料酒2勺大蒜2瓣白糖1克盐1克蒸鱼豉油1勺油2勺葱1根香菜1根白芝麻1小克剁椒鱼头的做法剁椒鱼头洗干净用姜跟盐抹点腌制五分钟放入醋.白糖.料酒.蒸鱼豉油在加剁椒酱水烧开放入鱼头蒸13分钟剁椒鱼头酱放入白芝麻，葱，起锅烧油淋上去。最后放入香菜...
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自制剁椒，剁椒鱼头必备的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒，剁椒鱼头必备做法

  • 自制剁椒，剁椒鱼头必备

  • 喜欢吃剁椒鱼头，所以在家研究实验多次，照着这个做，不踩坑，而且做出的剁椒鱼头绝对比外面的好吃。用料红辣椒1500克姜蒜末150克盐150克冰糖粉50克白酒30克自制剁椒，剁椒鱼头必备的做法辣椒，蒜，姜洗干净控干水。辣椒我用的美人椒，辣度合适我自己。蒜姜的比例大约是2：1辣椒先切碎，再剁...
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自制剁椒做的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒做的剁椒鱼头做法

  • 自制剁椒做的剁椒鱼头

  • 第一份菜谱。剁椒是妈妈曾经电话遥控教我做的，只是她现在已不在了，味道很好，将她对我的爱分享给大家。用料红辣椒5个大蒜5瓣盐适量姜丝少量白酒数滴白糖少许花鲢鱼头1个生抽少许料酒少许自制剁椒做的剁椒鱼头的做法红椒洗净，晾干。切成小碎块，或者剁碎。蒜剁成碎沫，姜切成丝。...
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秘制剁青椒的做法和图解 好吃的秘制剁青椒家常做法

  • 秘制剁青椒

  • 隔三差五都会做的作料，每次做好好多宝妈都会来分一些，都赞不绝口用料二荆条两斤个小米辣半斤姜片大蒜半斤瓣花生一斤黑白芝麻各一些花椒面胡椒面适量盐秘制剁青椒的做法辣椒洗干净小米辣洗干净备用简单剁一下无油的锅里炕熟无油的锅里炕熟，由于这次买的线椒不辣，所以后来补的...
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剁椒鱼头（自制剁椒酱）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（自制剁椒酱）做法

  • 剁椒鱼头（自制剁椒酱）

  • 湘潭的一道名菜，其实做法很简单，只要鱼头新鲜没有不成功的～有自己制作的剁椒酱更好啦～用料自制剁椒酱我的厨房有做法鱼头葱姜蒜盐、胡椒粉料酒、白醋、蒸鱼豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鲜用油、花椒、大料剁椒鱼头（自制剁椒酱）的做法鱼头洗净，盘里平铺姜片、葱片，把鱼放上面，均匀撒...
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美善品-剁椒鱼头（附自制剁椒）的做法步骤及图解,美味正宗的美善品-剁椒鱼头（附自制剁椒）做法

  • 美善品-剁椒鱼头（附自制剁椒）

  • 剁椒鱼头是有名的一道湘菜，咸鲜微辣，汤汁鲜美，今天用小美来制作这道家常美食，从自制剁椒开始。用料剁椒酱用料美人椒或（二荆条）400克盐30克糖20克蒜头40克老姜20克白酒20克剁椒鱼头用料花鲢鱼头2斤左右剁椒50克料酒（腌制用）50克盐（腌制用）50克葱姜适量胡椒粉少量糖5克油20克蒸鱼豉...
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剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头，双色剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼头，双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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湘盆盆秘汁剁椒烧鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的湘盆盆秘汁剁椒烧鱼头做法

  • 湘盆盆秘汁剁椒烧鱼头

  • 本人对鱼头并不是很感兴趣可家里那位对这菜可是情有独钟，到什么程度呢？前世被大头鱼攻击了头部，结仇了！所以今世一有机会吃鱼头，绝不放过！包括鱼泡:>所以成品图片其实是鱼泡盖着鱼头哈哈哈……可以理解吗？用料鱼头1个剁椒7勺料酒2勺蒜半个姜一块黄豆酱2勺白糖1小勺香油少许香菜...
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秘制剁椒的做法和图解 好吃的秘制剁椒家常做法

  • 秘制剁椒

  • 这是一道连神仙吃了都念念不忘的下饭菜用料二青条半斤盐秘制剁椒的做法锅烧空气放少许油炒的时候用锅铲压它，炒到我这个成色就可以，在焦一点也可以起锅放菜板上放盐剁碎它，盐一定要多一点不然没味道，这个不像炒菜那样放少许盐就有味用菜刀使劲剁碎它放入一个碗里然后锅烧油，油...
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剁椒鱼头，的做法和图解 好吃的剁椒鱼头，家常做法

  • 剁椒鱼头，

  • 色香味欢聚一堂，颜色搭配合理，绿色的葱花衬托出红椒用料黑鲢鱼头800克剁椒150克姜末20克蒜蓉20克植物油100克鸡精10克白糖5克胡椒粉少许葱花少许剁椒鱼头，的做法将鱼用盐，料油，姜未胡椒粉淹十分钟将油烧热放入蒜蓉，生姜，葱头，爆香，放剁椒耗油鸡精调味将炒好的剁椒，均匀的铺在鱼头，大...
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秘制鲜香麻辣！香辣过瘾超下饭的剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鲜香麻辣！香辣过瘾超下饭的剁椒鱼头做法

  • 秘制鲜香麻辣！香辣过瘾超下饭的剁椒鱼头

  • 开饭咯，红红火火的剁椒鱼头，香辣过瘾超下饭~用料鱼头1个剁椒4勺小米辣3根杭椒3根葱姜蒜适量酱油2勺蚝油1勺料酒2勺盐1勺白胡椒1勺糖1勺食用油2勺秘制鲜香麻辣！香辣过瘾超下饭的剁椒鱼头的做法食材准备鱼头洗净改刀加姜丝、料酒、白胡椒、盐腌制20分钟小米椒杭椒切成粒，蒜切成...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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一款高逼格的「X宗」秘制剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的一款高逼格的「X宗」秘制剁椒鱼头做法

  • 一款高逼格的「X宗」秘制剁椒鱼头

  • ＊五种秘制辣椒＊高汤早阵子在xx宗剁椒鱼头店吃了大鱼头，好吃的不得了，遂决定下次一定还要再去吃，唯有爱和美食不可辜负吗？😂什么也挡不住一颗吃货的心呀……买单时，发现他们是开放式厨房，所有就站在那里学了起来🤣🤣直接在那里看了学了十分钟，最后回家又回放了一遍😂😂过了好长一阵...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法

  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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自制剁椒鱼头辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制剁椒鱼头辣椒酱做法

  • 自制剁椒鱼头辣椒酱

  • 今天买了一条三斤多的胖头鱼，来做一个一鱼两吃，鱼头剁椒，鱼尾麻辣水煮鱼。鱼让老板处理好。用料主要材料：胖头鱼鱼头1个辣椒酱材料部分：小米辣50克青线椒50克大蒜50克生姜一块青花椒粉3克盐12克鸡精适量味精适量腌鱼调料部分：盐12克老酒适量生姜丝适量葱头适量花椒粉适量葱油部...
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