摩卡葡萄干奇普饼干

“摩卡葡萄干奇普饼干”，配方在“君之”的基础上有所改良，味道嘛，当然更好！[调皮]松软可口回味绵长哦！[愉快]

用料  

摩卡葡萄干奇普饼干的做法  

1. 把材料称重备好。

2. 黄油切小块与红糖白糖一起用电动打蛋器打到羽毛状态。

3. 把蛋液至少分两次加入，再把其他材料一起加入，面粉要过塞，咖啡粉用两小勺水搅匀放入。
   

4. 最后把混合物用小勺一坨坨的在锡纸上分好。不用在意造型。

5. 烤箱185度预热后放入，12分钟左右即可出炉。

6. 简单冷却装盘。

7. 掰开拍个照片！😄
   虽然食材看起来很多，但其实很好做！口感嘛，当然不会让你后悔做这个美食！

小贴士

1、如果室温较低，黄油可以隔碗热水预热，软化后即可打发，但切记不能融化成液态黄油，否则无法打成型！
2、鸡蛋要分次加，否则不易与黄油完全融合！
3、不用等凉再吃，轻轻用手指一翘即可拿下来，很好吃的一款看起来复杂其实很简单的下午茶点心！