![摩卡蛋白酥的做法和图解 好吃的摩卡蛋白酥家常做法]( "摩卡蛋白酥的做法和图解 好吃的摩卡蛋白酥家常做法")
- 用料黑巧克力30克速溶咖啡2茶勺蛋清3个无糖可可粉1/4杯糖粉1/4杯玉米淀粉2汤勺白糖2/3杯摩卡蛋白酥的做法将前四项原料(可可粉、巧克力、糖粉、玉米淀粉)放入料理机，粉碎将速溶咖啡放进蛋清内，搅拌，静置2分钟确保咖啡溶解到蛋白内打发成湿性发泡后，两勺两勺加入白糖，一直打发...
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![制作冰摩卡的做法和图解 好吃的制作冰摩卡家常做法]( "制作冰摩卡的做法和图解 好吃的制作冰摩卡家常做法")
- 1:巧克力酱打底2:轻轻加上冰块3:淋上凉好的咖啡4:浇上奶油或着冰淇淋用料巧克力酱杯子的三分之一打底冰块五六块咖啡奶油或者冰淇淋制作冰摩卡的做法杯子的三分之一打底轻轻放上冰块，淋上凉好的咖啡淋到杯子的杯口下一点，看个人口味加咖啡量淋上冰淇淋，或者奶油，加上巧克力酱...
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![摩卡可可全麦巧克力栗子欧包（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡可可全麦巧克力栗子欧包（留方自用）做法]( "摩卡可可全麦巧克力栗子欧包（留方自用）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡可可全麦巧克力栗子欧包（留方自用）做法")
- 准备下次尝试400克酵种，就是200克水和200克高粉；主面团是50克高粉，50克全麦粉，5到10克水，总粉量还是300克，水量也还是205-210克。这样口感应该更松软了。用料酵种100克（提前一天冷藏发酵）酵种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克全麦粉50克水155-160克砂糖30克奶粉12克可可粉12...
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![咖啡大师教你如何正确使用摩卡壶的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡大师教你如何正确使用摩卡壶做法]( "咖啡大师教你如何正确使用摩卡壶的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡大师教你如何正确使用摩卡壶做法")
- 最近读了咖啡大师JamesHoffmann的TheWorldAtlasofCoffee《世界咖啡地图》,书中介绍了咖啡的演进历史与各个地区咖啡的发展情况，解说了不同种类咖啡的特色差异，描绘了咖啡从生豆到一杯饮品的全部历程。如果你也热爱咖啡，那么你也一定会爱上这本书。有朋友说摩卡壶煮出来的咖...
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![焦糖海盐摩卡奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐摩卡奶油蛋糕做法]( "焦糖海盐摩卡奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐摩卡奶油蛋糕做法")
- 自制焦糖酱是这个蛋糕的灵魂，戚风坯加了咖啡液和可可粉，奶油和蛋糕体的混合口感，微苦中带一点香醇，一点咸味沉得甜味更浓。真的太爱这个口感。用料①摩卡蛋糕体：鸡蛋3个低粉55克牛奶12克细砂糖45克玉米油12克可可粉4克玉米淀粉（加蛋白）5克柠檬汁2滴咖啡液30克香草精1勺②焦糖酱：...
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- —注意：本菜谱及图片来自网络有了这个菜谱，可以省好多💰!😁做法非常的简单并且非常的好喝哦。.°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.如果你觉得这个菜谱还可以一定要点击收藏按钮哦！大家如果做了这款摩卡星冰乐，一定要上传你的优秀作品哦(*Ü*)ﾉ☀用料冰块250克浓咖啡80毫升牛奶80毫升糖8克巧克...
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![美的摩卡面包机 发面面团做法的做法步骤及图解,美味正宗的美的摩卡面包机 发面面团做法做法]( "美的摩卡面包机 发面面团做法的做法步骤及图解,美味正宗的美的摩卡面包机 发面面团做法做法")
- 用料水160克（配的水杯量的）白糖30克盐5克猪油30克面粉400克（配的面粉杯量的）酵母3克美的摩卡面包机发面面团做法的做法根据说明书上的图示，除了酵母外，所有材料按顺序加入。酵母在最后一步放：在面粉堆里挖个小洞，再把酵母放进去，再用面粉埋回来就行。所有材料准备就绪后，在菜单中选...
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![天然酵种摩卡咖啡吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种摩卡咖啡吐司做法]( "天然酵种摩卡咖啡吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种摩卡咖啡吐司做法")
- 自创了这款吐司的配方，含有牛奶、巧克力的热咖啡温暖浓郁，再配上一片摩卡咖啡吐司，是否给阴郁的冬日带来热情呢！用料酵头：天然酵种（100%水粉比例）26g牛奶44g高筋面粉82g主面团：高筋面粉410g盐8g糖100g蛋70g可可粉30g高纯度巧克力（法芙娜）50g牛奶（含2份浓缩咖啡）200g无盐黄油50g酵头天...
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![自制生椰摩卡yyds！复刻瑞幸爆款系列04的做法步骤及图解,美味正宗的自制生椰摩卡yyds！复刻瑞幸爆款系列04做法]( "自制生椰摩卡yyds！复刻瑞幸爆款系列04的做法步骤及图解,美味正宗的自制生椰摩卡yyds！复刻瑞幸爆款系列04做法")
- 最近复刻了一下“生椰爱摩卡”。试过几种配方，我觉得这款很接近瑞幸原版了！微苦可可&咖啡，和香浓的椰浆搭配真的太绝！复刻瑞幸系列，戳我的我的主页查看视频教程，戳📕一大颗雪梨用料阿华田1条热水200ml椰浆30ml浓缩咖啡30-45g奶油适量自制生椰摩卡yyds！复刻瑞幸爆款系列04的...
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![摩卡布鲁 Mocha Brussels的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡布鲁 Mocha Brussels做法]( "摩卡布鲁 Mocha Brussels的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡布鲁 Mocha Brussels做法")
- by《咖啡館style鬆餅大集合》“带着浓郁的咖啡香喜欢咖啡的你不可错过”用料鸡蛋１个细砂糖４０克无盐黄油（隔水融化）２０克牛奶４０ｍｌ咖啡酒１０ｍｌ低筋面粉９５克咖啡粉５克泡打粉１／２小匙摩卡布鲁MochaBrussels的做法取一盆，放入鸡蛋和白砂糖，用打蛋器搅打至顏色变淡，体积膨胀慢慢加入牛奶、已融化的黄油、咖...
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![简单易学的太妃摩卡乳酪杯美食做法]( "简单易学的太妃摩卡乳酪杯美食做法")
- 在以前创建的烘焙食谱中我曾经说过咖啡单品中最钟情的就是花式摩卡而除此之外便是焦糖玛奇朵我不但爱巧克力那醇美而又不失温润的气质爱咖啡的优雅和高贵更爱焦糖酱那甜中有苦苦中有甜的独特味道而把这三者结合起来再加上洁白润滑的乳酪想想都让人欲罢不能这道甜品中加入...
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![摩卡壶咖啡制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡壶咖啡制作过程做法]( "摩卡壶咖啡制作过程的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡壶咖啡制作过程做法")
- 摩卡壶是制作espresso咖啡的简易器具，在全世界较为普遍使用。早在1933年它由意大利人AlfonsoBialetti发明，能较完整地呈现咖啡豆浓郁的风味，也是家庭煮咖啡提供简单方便的选择。用料猫屎咖啡粉20g(2人份)水150毫升咖啡：水1：7.5摩卡壶咖啡制作过程的做法漂亮一套咖啡壶。摩卡壶...
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- 摩卡=咖啡+牛奶+巧克力+糖+可可粉+奶油用料奶油200ml白糖3小勺咖啡一杯方糖一块牛奶适量巧克力好时2颗可可粉适量摩卡咖啡喝第一口，突然想哭因为感觉到了星巴克的味道的做法奶油200ml白糖3小勺打蛋器1只以打鸡蛋的方式打奶油慢慢地越来越粘稠变得越来越有感觉放入冰箱冷藏...
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![简单易学的自制摩卡星冰乐美食做法]( "简单易学的自制摩卡星冰乐美食做法")
- 自制摩卡星冰乐，视觉上看有砰然心动的感觉，绿色、粉色属于春日的颜色，给人一种活力满满！用料牛奶适量奶油适量浅盏咖啡1-2个奥利奥饼干适量巧脆卷1-2个自制摩卡星冰乐的做法先把浅盏咖啡放一个杯子里泡好拿另一个杯子，杯中倒入牛奶，加上冰块，然后倒入咖啡，挤上奶油，插上绿色或者粉...
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![为时 • 有颜有料的多口味牛轧糖🍬(芒果/草莓/抹茶/摩卡咖啡/椰香)的做法步骤及图解,美味正宗的为时 • 有颜有料的多口味牛轧糖🍬(芒果/草莓/抹茶/摩卡咖啡/椰香)做法]( "为时 • 有颜有料的多口味牛轧糖🍬(芒果/草莓/抹茶/摩卡咖啡/椰香)的做法步骤及图解,美味正宗的为时 • 有颜有料的多口味牛轧糖🍬(芒果/草莓/抹茶/摩卡咖啡/椰香)做法")
- 传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，具有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香。混合坚果的香脆和果干的清新酸甜，满满都是阳光的味道。这里做了五种：✩芒果橘皮🍊口味✩抹茶🍵坚果口味✩开心果草莓🍓口味✩椰香🥥蔓越莓口味✩紫薯蓝莓腰果口味✩奥利奥...
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![摩卡菠萝包的做法和图解 好吃的摩卡菠萝包家常做法]( "摩卡菠萝包的做法和图解 好吃的摩卡菠萝包家常做法")
- 酥皮是可可味，本体是咖啡味，综合起来就是摩卡味儿！用料本体黄油高粉250克鸡蛋1个牛奶80克糖35克酵母4克黄油30克盐3克速溶咖啡粉8克酥皮低粉80克黄油50克鸡蛋1个可可粉10克摩卡菠萝包的做法后油法揉至扩展，一发。一发时做酥皮面团，黄油切小块软化后加糖打发。蛋液分3次加入黄...
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![简单易学的坚果摩卡费南雪美食做法]( "简单易学的坚果摩卡费南雪美食做法")
- 醇厚的咖啡味加上饱满的坚果香～消耗蛋白的豪华版费南雪！菜谱量可做费南雪模7-8个用料黄油55g低筋面粉30g杏仁粉30g咖啡粉3g细砂糖20g蜂蜜25g蛋清2个（80g左右）咖啡液10g坚果适量坚果摩卡费南雪的做法烤箱预热。黄油入锅内加热融化至呈棕色后关火降至室温将蛋清、细砂糖和蜂蜜...
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![低碳生酮摩卡盒子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮摩卡盒子蛋糕做法]( "低碳生酮摩卡盒子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低碳生酮摩卡盒子蛋糕做法")
- 配方是四个盒子的量。单个盒子60g蛋糕片➕97g淡奶油热量:410大卡，碳水3.5g，蛋白质:8.2g，脂肪:41g37*30的烤盘，配方里所有材料*1.41用料蛋糕片鸡蛋4个赤藓糖醇30克咖啡粉4g可可粉5克温水35克扁桃仁粉40g牛油果油(椰子油）10克泡打粉6克夹馅淡奶油(爱真38%)360克赤藓糖醇15克装饰...
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![简单易学的摩卡芝士烛光杯美食做法]( "简单易学的摩卡芝士烛光杯美食做法")
- 用料奶油奶酪125g速溶咖啡8g黑巧克力30g细砂糖40g酸奶油60g鸡蛋1个咖啡甜酒7ml玉米淀粉1大勺牛奶43g砂糖30g可可粉10g咖啡酒2g水5g吉利丁片1g椰丝若干摩卡芝士烛光杯的做法奶油奶酪用隔热水软化打滑，黑巧克力用隔热水融化保温奶酪依次加入细砂糖、酸奶油、鸡蛋、咖啡甜酒...
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![摩卡冰淇淋杯子蛋糕好吃的烹饪方法 摩卡冰淇淋杯子蛋糕的地道做法和步骤]( "摩卡冰淇淋杯子蛋糕好吃的烹饪方法 摩卡冰淇淋杯子蛋糕的地道做法和步骤")
- 【Nebokgom】用料杯子蛋糕黄油160克鸡蛋液130克砂糖120克盐1克泡打粉5克低筋面粉155克杏仁粉65克牛奶40克摩卡萃取液5克奶油霜细砂糖160克水60克蛋黄液120克黄油300克摩卡萃取液10克马斯卡彭芝士/奶油奶酪150克咖啡液随意可可粉随意摩卡冰淇淋杯子蛋糕的做法杯子蛋糕材料...
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![仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）做法]( "仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的仿85度C摩卡咖啡面包（中种法）做法")
- 85家最爱两款，一个是黑谷物核果，另外一个就是摩卡咖啡！自制摩卡咖啡，好吃停不了用的是17小时中种面团做法，太太太赞了！可以做2个的量用料中种面团高筋面粉250g牛奶75g蛋清19g淡奶油100g白砂糖6g酵母2g主面团蛋清16g白砂糖35g盐3g酵母1g摩卡咖啡面皮全蛋液50g（1个蛋的量）低筋面粉5...
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![在家DIY星巴克摩卡咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的在家DIY星巴克摩卡咖啡做法]( "在家DIY星巴克摩卡咖啡的做法步骤及图解,美味正宗的在家DIY星巴克摩卡咖啡做法")
- 每次去星爸爸都是雷打不动的点摩卡，是我不爱尝试新东西呢，还是太专一？咖啡店离家太远，不如自己在家DIY一杯！巧克力装饰片做法在这里：用料挂耳咖啡一包法芙娜可可粉一勺白砂糖一勺牛奶小半盒喷射奶油适量巧克力装饰片适量在家DIY星巴克摩卡咖啡的做法拿一个你喜欢的咖啡杯，放入一...
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![摩卡大理石冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡大理石冻芝士蛋糕做法]( "摩卡大理石冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡大理石冻芝士蛋糕做法")
- 浓郁的乳酪混合微苦的摩卡风味，无论是长相还是味道都偏成熟的一款冻芝士。绝对快手，半小时搞定一切。方子可制作6寸（直径15cm）圆模一个。<建议看完整个方子和贴士后再下手！>用料奶油奶酪200g细砂糖50g原味酸奶（浓稠型）35g柠檬汁1大勺吉利丁片8g牛奶（吉利丁用）30g淡奶油150g黑咖啡...
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![一人食·现打现喝摩卡豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的一人食·现打现喝摩卡豆浆做法]( "一人食·现打现喝摩卡豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的一人食·现打现喝摩卡豆浆做法")
- 冬天周末不想出门，早餐需要配点喝的。没有微波炉用锅热牛奶洗锅很麻烦，家里有破壁机就做摩卡豆浆吧~因为只有一个人，不想做太多，免得喝不完的放冰箱拿出来又要用锅热洗锅。用料黄豆40g水250g凉开水250g一人食·现打现喝摩卡豆浆的做法头一天睡觉之前就把40g黄豆泡上，如果再懒...
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![「健康无负担」零罪恶的焦糖摩卡香蕉朗姆冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的「健康无负担」零罪恶的焦糖摩卡香蕉朗姆冰淇淋做法]( "「健康无负担」零罪恶的焦糖摩卡香蕉朗姆冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的「健康无负担」零罪恶的焦糖摩卡香蕉朗姆冰淇淋做法")
- 从@kimiamor那里得到灵感之后一直组合实验ing，这款集我最爱口味于一身的豪华版最得我心！焦糖，海盐，咖啡，摩卡，香蕉，朗姆，肉桂，花生，巧克力……取名字的时候可把我纠结到了……刚发现早上邻家女神@Sunny_Kreglo也发了类似同款，哟西，太默契！最近小队们都是吃练和谐，步伐一致的节奏~~~反正...
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