红糖燕麦饼干

类似这样的香酥饼干，各类食材的量不是一成不变的，可以根据面团的干湿度来调整食用油的量、鸡蛋的量，根据自己的喜好调整糖的用量。

用料  

红糖燕麦饼干的做法  

1. 1.将胡油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。
   2.加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉、泡打粉、燕麦片。
   3.将所有食材混合成团，不要用力揉。

2. 团成均匀的小球，放入烤盘，用手压成小圆饼，上下火150℃―170℃，20分钟。

小贴士

我用胡油代替了玉米油。