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巧克力豆软曲奇秒杀趣多多的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆软曲奇秒杀趣多多做法

巧克力豆软曲奇秒杀趣多多

巧克力豆软曲奇秒杀趣多多的做法步骤图

小朋友吃的根本停不下来~~

用料  

黄油 60克
鸡蛋 1个
1克
白糖 25克
红糖 25克
低粉 120克
泡打粉 1克
巧克力 20克

巧克力豆软曲奇秒杀趣多多的做法  

  1. 红糖容易结块先碾碎
    鸡蛋打匀

  2. 黄油软化打顺滑,加入白糖和红糖继续打匀

  3. 分次加入全蛋液打匀

  4. 先筛入低粉,后加泡打粉,用切拌和压拌的手法,混合均匀

  5. 面团很粘,有两个整形方法:
    1,想做光滑饼干的,面团冷冻半小时,取出后分成小份搓圆,放到饼干烤盘上压扁(成品参考上图)
    2,不在意饼干有毛边的,可以直接用勺子和刮刀,把面团分成小份放到饼干烤盘上(成品参考封面)

    巧克力豆软曲奇秒杀趣多多的做法步骤图 第2张
  6. 烤箱预热,上165,下180

  7. 表面装饰巧克力豆

  8. 放入烤箱中层,15分钟

小贴士

喜欢巧克力豆多一点的,可以在第四步的面团里再拌入巧克力豆

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