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蠔油生菜的做法食谱

蠔油生菜的做法和图解 好吃的蠔油生菜家常做法

  • 蠔油生菜

  • 青菜，餐桌上不可缺少的菜肴，常吃青菜有益于身体健康。用料生菜400克猪油40克蠔油1汤匙小苏打极少牛奶1汤匙生抽半汤匙蠔油生菜的做法把生菜洗净放入水中，加点小苏打浸泡待用。锅加水、油、牛奶、小苏打烧开，加入生菜烫至刚熟打起控净水装入盘中。锅洗净放入少许油、蠔油、生...
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蠔油冬菇的做法和图解 好吃的蠔油冬菇家常做法

  • 蠔油冬菇

  • 经典的家常蚝油焖冬菇，上得餐宴的焖菜，鲜、香、浓，美味！用料干冬菇75g青菜（随便选择绿叶菜）200g光鸡（可忽略）300g生姜3片蒜头2-3瓣蚝油2汤匙生抽1汤匙鸡汁1茶匙绍酒1茶匙黄糖1小截香葱1棵蠔油冬菇的做法预先将冬菇清洗干净再用水浸泡水发后，剪去蒂顶后待用，浸泡的冬菇水留作待用，选...
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蒜香烤生蠔的做法和图解 好吃的蒜香烤生蠔家常做法

  • 蒜香烤生蠔

  • 夏天就喜歡喝著啤酒就碳烤生蠔，可是外面的生蠔並不是每次品質都那麼好，調料也不是那麼足，關鍵是還比較貴，所以不如試試自己diy吧～用料生蠔6只蒜頭1頭辣椒面1勺黃油3勺蒜香烤生蠔的做法生蠔挖出洗淨放回蠔壳內蒜壓碎和辣椒面黃油一起煸出香味炒好的調料平均倒入生蠔烤箱預熱200...
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猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄做法

  • 猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄

  • 冬天来了，吃点贴膘的猪蹄最适合不过。广东人无汤不乐，猪蹄煲汤，滋润美肤最合适大冬天喝的汤。通常猪蹄会很大只，煲一锅猪蹄汤份量太大，我通常会用一只猪蹄既煲汤又做炆菜，借今天煲汤建这菜谱介绍给大家。用料猪蹄1只约1250g花生150g蠔士（牡蛎干）100g生姜适量香葱2棵盐少许料酒1汤...
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薑蔥生蠔的做法和图解 好吃的薑蔥生蠔家常做法

  • 薑蔥生蠔

  • 生蠔用料生蠔蔥蠔油生抽鹽酒薑蔥生蠔的做法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香5、放入生蚝，小心翻炒6、烹入少许水，加入...
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豉汁蒸生蠔的做法和图解 好吃的豉汁蒸生蠔家常做法

  • 豉汁蒸生蠔

  • 豉汁蒸生蠔是一道以生蠔、葱、姜、蒜、豆豉为主要食材制作的美食。欧洲人称蠔是“海洋的牛奶”，因为它味道鲜美且蛋白质高。欧洲地理位置及卫生条件比较优越、所以蠔肉特别鲜甜。用料生蠔数个葱、姜、蒜头、豆豉各适量高汤少许料理酒、胡椒粉、盐、糖各适量油豉汁蒸生蠔的...
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鸡蛋煎生蠔的做法和图解 好吃的鸡蛋煎生蠔家常做法

  • 鸡蛋煎生蠔

  • 用料鸡蛋4个生𧐢500克葱5根盐适量白胡椒粉适量油适量鸡蛋煎生蠔的做法生𧐢放面粉15克，揉搓后洗干净，控干水分。放入热水煮一下捞出，这样煎的时候不会出水4个鸡蛋打散加入适量的盐、白胡椒粉拌匀加入生蠔加入葱花，如果不吃葱的可以加入香菜或香芹。大火热锅，倒入调好的鸡蛋，轻轻...
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蒜豉烤生蠔的做法和图解 好吃的蒜豉烤生蠔家常做法

  • 蒜豉烤生蠔

  • 簡單美味的安全生蠔噢！用料蒜頭（獨頭）2個豆豉少量生蠔12只辣椒醬一勺蒜豉烤生蠔的做法生蠔刷淨用生蠔刀將生蠔撬開，留較深那一面，可以盛放肉和調料。把兩獨頭蒜和豆豉放一起剁成小粒兒。混合辣椒醬，買的或自己做的都行。我的辣椒醬成分是燈籠椒、蒜頭，鹽，醋。因為比較咸，所以不再...
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清蒸生蠔的详细做法大全,简单又营养的清蒸生蠔做法

  • 清蒸生蠔

  • 生蠔鲜甜肥美，嫩滑多汁；用料大生蠔3只蒜6瓣盐3克清蒸生蠔的做法生蠔外壳用刷子刷洗干净，用刀背撬开一边的壳，将生蠔肉清洗干净备用；大蒜剁蒜蓉，加入一丢丢的盐和油，搅拌均匀，放在洗净的生蠔上面；锅里加放清水，大火烧开，将生蠔放在蒸篦上面，盖上锅盖，大火蒸5分钟；​时间到，洒上葱花，淋上一...
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烤生蠔的做法和图解 好吃的烤生蠔家常做法

  • 烤生蠔

  • 用料油适量盐适量剁椒2勺生蠔20只蒜蓉适量烤生蠔的做法买回来生蠔冲洗干净小火慢炸蒜蓉至金黄色留小部分的生蒜蓉不用炸，加上剁椒和盐炸好蒜蓉倒入生蒜蓉中搅拌均匀每个生蠔加1勺蒜蓉，用上下火180度烤10分钟自己烤干净...
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蒸生蠔的做法和图解 好吃的蒸生蠔家常做法

  • 蒸生蠔

  • 僅供自己參考用料蒜瓣盐适量醬油适量生蠔幾隻青紅辣椒可以不選蒸生蠔的做法蒜蓉爆香，再加入辣椒，沒有就不加，加辣椒醬。新鮮的生蠔直接蒸，下次下粉絲，因為水很多，不新鮮的微波爐，因為沒有烤箱...
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烤箱烤生蠔的做法和图解 好吃的烤箱烤生蠔家常做法

  • 烤箱烤生蠔

  • 夏天的晚上，怎么可以少了冰啤酒还有肉串和烤生蠔呢。自己在家用烤箱烤，省事干净卫生，请朋友喝点冰啤酒，超有面子，自己还很轻松用料生蠔3个大蒜20克粉丝100克油适量盐适量酱油适量糖适量烤箱烤生蠔的做法大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油油热放入大蒜炒出香味加入适量水，做汤汁用加入...
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胡椒煲生蠔的做法和图解 好吃的胡椒煲生蠔家常做法

  • 胡椒煲生蠔

  • 喜欢吃生蠔的可以换个吃法哦。用料姜2片白胡椒(捣碎)15粒葱段2根，切段香菜1根，切段胡椒煲生蠔的做法将白胡椒粒和姜片放入沙锅中，加少许水、油开火2分钟煮至开。烧开后，把野生蠔倒入锅中，用筷子搅拌一下，盖上盖子用中火煮。煮开后，如图中。最后一步加入葱段和香菜就可以出锅了。...
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蠔油菜心的做法和图解 好吃的蠔油菜心家常做法

  • 蠔油菜心

  • 用料菜心蒜末蠔油菜心的做法菜心洗淨。燒開一鍋水，放一點鹽和油，下菜心燙2分鐘左右撈起裝盤。油熱爆香蒜末，下蠔油，生抽，水澱粉，攪拌均勻淋在菜心上即可。...
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🦪烤箱生蠔的做法和图解 好吃的🦪烤箱生蠔家常做法

  • 🦪烤箱生蠔

  • 自用菜譜用料大蒜1個生抽3勺蚝油1勺油沒過蒜白糖半勺🦪烤箱生蠔的做法剁蒜蓉（圖片的量用少了）帶手套剁或者用拉蒜器，不然會手臭熱鍋燒油（忘記拍照）油的量要沒過蒜蓉，油熱了之後放一半蒜蓉，大約1分鐘再關火放剩下的蒜蓉。倒出小碗，加3勺生抽，1勺耗油，半勺糖🥄勺子是圖片的不鏽鋼勺生...
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蒜蓉蒸生蠔的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸生蠔家常做法

  • 蒜蓉蒸生蠔

  • 用料蒜5瓣生蠔8只酱油1勺盐3克油10克蒜蓉蒸生蠔的做法大生蠔买回，让店家撬去外壳。用刷子刷净外壳，洗净蠔肉。放在盘子中。蒜头拍扁，去皮。用压蒜器压成蓉。锅里放油，放入蒜蓉，小火慢慢炒成金色。金蒜蓉连油一起取出，加2克盐，0.5勺酱油，拌匀。抹在生蠔上。(蒜蓉不用抹太多，太多了...
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蠔油悶冬菇的做法和图解 好吃的蠔油悶冬菇家常做法

  • 蠔油悶冬菇

  • 蠔油悶冬菇好好味呀～週末悶一鍋，接下來的工作日晚餐搭配其他菜就很方便啦～用料香菇1包蚝油3勺片糖/冰糖半塊料酒適量薑片5片雞粉/鹽適量油適量蠔油悶冬菇的做法香菇洗2次，用水浸泡半個鐘，倒水洗多一次，用水浸泡過夜。注：用純淨水比較好～第二天香菇擠乾水（不用全乾，留少少水份），去根/...
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生蠔粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的生蠔粉丝煲做法

  • 生蠔粉丝煲

  • 生蠔鲜美，嫩滑，与姜蒜的香味完美融合，粉丝及金针菇吸收了生蠔的鲜味，拌上姜蒜蓉，让人食欲大增。用料生蠔300克粉丝1把金针菇100克蒜10瓣红辣椒1个香菜2颗生蠔粉丝煲的做法备齐食材；粉丝装进碗里，加清水浸泡备用；生蠔加入少许生粉，用手轻轻拌一下，然后用清水逐个清洗干净备用；姜、蒜...
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简单易学的香菇蠔油生菜美食做法

  • 香菇蠔油生菜

  • 香菇是前兩天剩下的，到了初四了，該開始清理存貨了…然鵝，過年天天都大魚大肉的，也該多吃青菜嘛～用料生菜約1斤香菇4朵油適量盐适量糖适量蚝油约2勺老抽1勺水淀粉适量香菇蠔油生菜的做法1-香菇洗净切片、生菜洗净晾干2-锅内加水，水开后往水里加入一点盐和糖。(暂时不用加油，毕竟...
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蠔油鸡翅的做法和图解 好吃的蠔油鸡翅家常做法

  • 蠔油鸡翅

  • 半小時內就能做好的鸡翅。用料鳮翅8只酱油2湯匙糖1茶匙淀粉1茶匙蠔油1湯匙蒜頭2片蠔油鸡翅的做法鸡翅洗淨，在背上切兩刀。醤油，糖，淀粉把鸡翅醃最好不少於20分钟。下油，把蒜爆香，用中小火把鸡翅煎至金黄色。放入蠔油。完。小贴士最後，如果有的话放点红蒜头会更香。...
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简单易学的蠔油生菜滷蛋飯美食做法

  • 蠔油生菜滷蛋飯

  • 像是快餐點的炒飯。簡單好吃~用料蠔油2勺米飯1-2碗生菜半顆滷蛋2個鹽適量油2勺蠔油生菜滷蛋飯的做法生菜洗淨切段，滷蛋切小塊。炒鍋倒入油，小火炒熟生菜，放入蠔油翻炒。將米飯倒入，裹上蠔油，下入滷蛋塊翻炒均勻。小贴士生菜用小火炒比較好吃哈~...
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蠔油排骨的做法和图解 好吃的蠔油排骨家常做法

  • 蠔油排骨

  • 喜欢用蠔油烹煮的各种餸菜。用蠔油煮出来的菜品鲜味十足。用料肉排骨400g香葱头2-3粒生姜2片蠔油1汤匙甜面酱（可忽略）1茶匙生抽1茶匙料酒少许片糖少许盐少许蠔油排骨的做法斩件后的排骨洗干净后要先汆水处理，然后热锅落油将排骨煎至二面微黄色，加入姜片和香葱头爆香灒入料酒...
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蠔油手撕菜的做法和图解 好吃的蠔油手撕菜家常做法

  • 蠔油手撕菜

  • 这道菜非常简单，口感清爽。用料洋白菜一个蠔油，醋，辣椒盐适量蠔油手撕菜的做法洋白菜洗净，用手撕块。油下锅，热后把掰成两半的辣椒放在锅里，出香味后入菜，稍微翻炒后放入蠔油，醋翻炒几下后放少量盐，不用等洋白菜塌秧出锅装盘，味道好好哦！小贴士蠔油有味道，先尝下，盐不用很多的...
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蠔油香菇的做法和图解 好吃的蠔油香菇家常做法

  • 蠔油香菇

  • 不為啥，只為那香菇滑嫩的口感，我願意一整盤都是她!😘用料鮮香菇15朵蒜末2T蠔油2T水半杯白胡椒適量蠔油香菇的做法用軟毛刷把香菇皱褶裡的黑黑刷乾净切片，那個蒂可以保留，吃起来很像干贝哦起油鍋爆香蒜末加入香菇炒至出滑滑加入所有調味料，拌匀，蓋起来3分鐘，，煮软入味裝盤，撒葱花!...
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蠔油油菜苗的做法和图解 好吃的蠔油油菜苗家常做法

  • 蠔油油菜苗

  • 每次去饮茶，必定会叫蠔油油菜。其菜嫩、香，特别是李錦記舊庄特級蠔油，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称极品。佳人府等网站未经许可，擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！用料油菜苗李錦記舊庄特級蠔油适量热...
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